Rozbúrené more

Name: Rozbúrené more
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: plech porcií
Ingredients: voda, 2,5 dcl; cera, 15 dkg; hladká múka, 15 dkg; mlieko, 6 l; práškový cukor, 10 dkg; zlatý klas, 2 bal.; vanilínový cukor, 1 bal.; vajce, 6 ks

luckamikulajcikova1, 23. januára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
na 170-200 °C

Suroviny

2,5 dcl	voda
15 dkg	cera
15 dkg	hladká múka
6 l	mlieko
10 dkg	práškový cukor
2 bal.	zlatý klas
1 bal.	vanilínový cukor
6 ks	vajce

Postup

1
2,5dcl vody necháme uvariť spolu s 15dkg cery.Ked sa to uvarí tak to odstavíme z ohňa, necháme to zvlažnieť,pridáme 15dkg hladkej múky a dáme znova variť. (Dobre vymiešame,odstavíme a necháme zvlažnieť)
2
Potom pridáme po 2 vajcia na 3 krát a zakaždým musíme zamixovať.
3
Cesto natrieme na dobre namastené 2 plechy na tenko. (v horúcej rúre pečieme asi 15 min).Po upečení hneď zošuchnúť s plechu.
4
Pokým sa cesto pečie urobíme si plnku (puding) a použijeme na to: 6dcl mlieka 10dkg práš.cukru 2 zlaté klasy 1 vanilín.cukor
5
Ked je plnka (puding) hotová,necháme ju vychladnúť a potom ju roztierame an jednu vrstvu koláča a druhou vrstvou koláča to zakryjeme.A povrch koláča posypem práškovým cukrom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sovka62

sovka62 24. januára 2010 o 09:17

Pripadá mi to, ako nejaký druh odpaľovaného cesta a asi sa tak chová i pri pečení (aspoň si myslím podľa názvu, zrejme sa to vyduje a zvlní). Zaujímavý, originálny recept. Určite vyskúšam, ale plnku asi spravím aj s vajcami - žĺtky do pudingu a nakoniec vmiešať sladký bielkový sneh. Tak si pokrájaný koláč lepšie udrží tvar.

@zareaguj

Pekný komentár

nemea1

nemea1 24. januára 2010 o 11:24

Švagriná to robievala, tuším to volala mraky a plnka bola ta istá, ako keď sa robia venčeky. Je to moc dobré, také nebo v ústach.

@zareaguj

Pekný komentár

mirian

mirian 24. januára 2010 o 11:37

Ja poznám tento recept pod názvom "búrka" a svokra do neho dává presne takú plnku ako sovka62 - skúsené gazdinky sa nezaprú :-))). Je fakt dobrý keď je vychladený!!!

@zareaguj

Pekný komentár