Paradajková polievka
Paradajková polievka

Polievka z pečených paradajok podľa Katky

saymona - fotkasaymona, 18. augusta 2020
Polievka z pečených paradajok podľa Katky
Foto: saymona

Tento recept som objavila na youtube, robila ho vlogerka Katka (my Irish Life). Tak som musela vyskúšať. Hodí sa na chladný večery, ale aj na tie letné. Vyskúšajte.

5 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
2  celé hlavičky
1-2 PL
1 l (bujón)
1 PL
1 ks väčšia
1 ks väčšia

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si paradajky rozkrojim na polky. Dam na plech. Z celych hlavok cesnaku odrezem koniec a pridam na plech.

  2. 2

    Pokvapkam olejom, balzamikom, pridam tymian suseny alebo sviezy (tak 4 vetvicky). Dam do vyhriatej rury na 200 °C tak okolo 15 -20 min. Pokial nebude cesnak hotovy.

  3. 3

    Zatial si spenim nakrajanu cibulu a neskor pridam mrkvu. Orestujem a pridam opecene paradajky a zalejem vyvarom alebo zeleninovym bujonom, pridam pretlak, sol, korenie a peceny cesnak, ktory som si vybrala zo šupky a rozpucila. Varim 10 min. Potom vsetko rozmixujem.

  4. 4

    Dochutim bylinkami, solou a ak su paradajky kyslejsie, tak aj trochou cukru. Dobru chut.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Pěkný receptík, mně by určitě chutnalo, zvlášť z domácích paradajok. Ráda tě vidím, milá @saymona !
@haji (18.8.2020 16:30)
Ďakujem velmi pekne Haji.
Nemala som cas na krajsiu fotku.
:).tak s domacich by bolo najlepsie. Moja paradajka ma uz prerastla a stale cakam na urodu :D
1x haji
@saymona (18.8.2020 23:16)
Naše rajčata jsou na tom podobně, teprve před pár dny mi brácha přinesl pár prvních rajčat. Dnes jsem dělala první letošní lečo. S fotkou si nedělej starosti, je autentická, přímo zdroj polievky!
1x saymona