Polievka z pečených paradajok podľa Katky

Postup

1. 1

   Najprv si paradajky rozkrojim na polky. Dam na plech. Z celych hlavok cesnaku odrezem koniec a pridam na plech.
2. 2

   Pokvapkam olejom, balzamikom, pridam tymian suseny alebo sviezy (tak 4 vetvicky). Dam do vyhriatej rury na 200 °C tak okolo 15 -20 min. Pokial nebude cesnak hotovy.
3. 3

   Zatial si spenim nakrajanu cibulu a neskor pridam mrkvu. Orestujem a pridam opecene paradajky a zalejem vyvarom alebo zeleninovym bujonom, pridam pretlak, sol, korenie a peceny cesnak, ktory som si vybrala zo šupky a rozpucila. Varim 10 min. Potom vsetko rozmixujem.
4. 4

   Dochutim bylinkami, solou a ak su paradajky kyslejsie, tak aj trochou cukru. Dobru chut.