Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

... ostala mi brokolica a karfiol, tak som trošku improvizoval...

Zapekané jablkovo– lekvárové cestoviny

Dezerty

Uvaríme cestoviny a uvarené premiešame s maslom. Vymastíme pekáč a vysypeme ho strúhankou. Na dno pekáča...

Balatonka

Tento recept volá tak moja mamka a je to vynikajúca pikantná pochúťka.

Nápoj k vodke

Nápoje

Pridávam to tu len tak, pre pobavenie... Množstva sú uvádzané pre 2 osoby ale zdatnejší to...

Zákusok s pomarančovým sirupom

Dezerty

Lahodný osviežujúci zákusok.

Oščadnické osušky

Tento recept mám od tety Gitky pamätam si ked to babka robila je to rýchle a jednoduche...

Kuracie stehná v šampiňónovo-smotanovej omáčke s kapiou

Kuracie mäso

Recept na kuracie mäso v smotanovej omáčke so šampiňónmi a kapiou. Podávané s kolienkami.

Cukina so šunkou a syrom

Nakrájam cukinu na pol cm kolieska (16 plátkov), posolím nechám chvíľku postáť. Okorením č. korením...

Seitanové roládky s tymiánom

Seitan pripravený z 1 kg hladkej múky (viac o príprave seitanu http://varecha. pravda. sk/recepty/rolada-z-domaceho-seitanu/11821-recept. html ) vytvarujeme...

Jablkový koláč

je to moj oblubeny recept najma preto lebo teraz je obdobie jablk a ineho ovocia, skusala...

Hrachovica so slaninkou

Ďalšia variácia na hrachovú polievku. Skúste. :-)

Rascový zemiakový chlebík z dvojnulky

Chlieb

Chlebíku som odjakživa preukazoval náležitú úctu. Od skorého detstva nás k nej viedla naša úžasná babička lady Ann....

Paradajková ryža

Prepláchnutú ryžu opražíme na polovici oleja, zalejeme vodou, osolíme, pridáme cibuľu s klinčekmi a...

Vymakaná bublaninka :)

Vajíčka si rozdelíme na žĺtky a bielka. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do penista,...

Bravčové rezy s hríbovou kašou zapekané s údeným syrom /fotorecept/

Oprášila som svoje staršie obľúbené recepty a jeden z nich som vybrala. Je to síce kalorická...

Terina foie gras

Slané chuťovky

Jahodová dobrota

Torty

Ešte som našla v mrazáku jahody :)

Koláč z troch pletencov

Z príslušných surovín vymiešame cesto a necháme ho odležať 15 minút.

Polievka z čerstvých modrákov a kuriatok – východniarska kulajda

Večera

Manžel nazbieral čerstvé huby - modráky a kuriatka, takže sme uvarili aj fajnovú hubovú polievku.

Oškvarkové rožky

Tento recept mám od jednej mojej známej a občas ho robievam.

Vianočná štóla

Dezerty

Vianočná štóla by počas Vianoc nemala chýbať.

Držkačka z muchotrávky ružovej

Večera

Držky milujem, bola som na hríby , no zadarilo sa pár muchotráviek ružových. Skúsila som a podarilo...

Sypaný jablkový koláč s karamelovou zmrzlinou

Bravčové zabíjačkové pečené s vínom

Mäso zomelieme, pridáme soľ, korenie, rozotrený cesnak, biele víno a dobre premiešame...

Jarný chlebík

Těsto na jarní chlebík je ochuceno lžící Bramboráku v prášku, který mám doma stále - právě...

Muffinovo pudingový koláč

Tnto recept som si vymyslela keď som chcela upiecť koláč, ale spamäti som nič okrem muffinového...

Tradičná štedrovečerná ryba v netradičnom šate

Keď chceme dodržať tradíciu, ale žiada sa nám zmena.....

Orieškové stromčeky

Týmito koláčikmi každý rok začínam vianočné pečenie ... je to taká zlepovaná klasika, ale lieskovce...

Zápražkovie haluške

Toto jedlo sa robilo na jar ked bol mladý šalát.

Drak

vhodné ked je návšteva

Sladké pudingové potešenie

Bielky vyšľaháme s kryštálovým cukrom, pridáme kypriaci prášok, postupne žĺtky a všetko dobre vymiešame. Cesto...

Varený jahňací jazyk s jablkovým chrenom a horčicou

Jahňací jazyk umyjeme a osušíme. Vložíme do osolenej vriacej vody spolu s cibuľou a uvaríme do...

Vyprážaný kapor so zemiakovým šalátom s cibuľou

Kurací úlet

Kuracie mäso

Je to náš oblubený recept... Ale tentokrat ho pripravoval moj manžel. Chutilo nám všetkým. Mám ja...

Zapekané rajčinové hrnčeky

Keďže bryndza je veľmi zdravá, pomáha pri zažívacích problémoch a rednutí kostí, je zdrojom vápnika...

Kroketky z ovsených vločiek s mangom