Ovocný koláč s posýpkou

Name: Ovocný koláč s posýpkou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: polohrubá múka, 300 g; vajce, 2; maslo, 150 g; práškový cukor, 120 g; prášok do pečiva, 1 lyžička; vanilkový cukor, 2 balíčky; ovocie, 300 g; soľ

boldy, 15. februára 2010

Foto: boldy

pripravujeme ho kedykoľvek, keď je naň chuť

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

60 minút
na 150 °C

Suroviny

300 g	polohrubá múka
2	vajce
150 g	maslo
120 g	práškový cukor
1 lyžička	prášok do pečiva
2 balíčky	vanilkový cukor
300 g	ovocie
	soľ

Postup

1
Preosiatu múku premiešame s práškovým cukrom, práškom do pečiva a soľou. Vajcia vyšľaháme so zmäknutým maslom do peny, dokonale zmiešame s múkou, vypracujeme bochník a odložíme na pol hodiny do chladničky.
2
Z bochníka odoberieme 2/3 a rukou roztlačíme do vymastenej formy tak, aby cesto presahovalo na okraje formy. Na pripravené cesto uložíme umyté odkvapkané ovocie a posypeme vanilkovým cukrom.
3
Na hrubom strúhadle postrúhame zvyšné cesto, ktoré rozložíme na ovocie a v stredne vyhriatej rúre upečieme doružova.