Bravčová pečeň na orientálny spôsob

Name: Bravčová pečeň na orientálny spôsob
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčová pečeň, 400 g; olej, 3 PL; mleté čierne korenie; mladý pórik, 4 ks; chili paprička, 1 ks; šunka, 100 g; cibuľky sterilizované , 100 g; soľ

varticek, 8. mája 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	bravčová pečeň
3 PL	olej
	mleté čierne korenie
4 ks	mladý pórik
1 ks	chili paprička
100 g	šunka
100 g	cibuľky sterilizované
	soľ

Postup

1
Pečeň umyjeme a osušíme. Pokrájame na kúsky a opražíme na oleji. Okoreníme mletým čiernym korením, pridáme na kolieska pokrájané mladé póriky, chilly papričku a pokrájanú šunku.
2
Na silnom ohni opražíme do mäkka. Nakoniec pridáme sterilizované cibuľky, osolíme a premiešame. Podávame s ryžou.