Domáci chlebík v rúre

Name: Domáci chlebík v rúre
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: múka hladká , 500 g; voda, 300 ml; droždie sušené , 1 bal; soľ, 2 ČL; olej, 2 PL; rasca, 1 ČL

natassa22, 20. apríla 2014

Foto: natassa22

Keďže sú sviatky, obchody zatvorené, a nám došlo pečivo, musela som byť kreatívna. A tak som v rúre upiekla jednoduchý a výborný chlebík.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

5 minút
príprava

60 minút
na 250 °C

Suroviny

500 g	múka hladká
300 ml	voda
1 bal	droždie sušené
2 ČL	soľ
2 PL	olej
1 ČL	rasca

Postup

1
Do misy nasypeme múku. V pohári si vymiešame droždie s teplou vodou, a vylejeme to do múky. Pridáme soľ, kmín, olej a všetko vymiešame do cesta. Necháme pokysnúť cca 1hod.
2
Janskú misu (alebo aj vysoký plech) vysypeme múkou, "vylejeme" do nej pripravené cesto, rukami vyformujeme, popicháme vidličkou. Dáme do predohriatej rúry na 250 st. na 20 min. piecť. Následne teplotu znížime na 180 st. a necháme dopiecť ďalších 40 min. Rúru v procese pečenia neotvárame.
3
Po uplynutí doby peečenia chlebík vytiahneme, múku z neho oprášime, a potrieme slanou vodou. Necháme na mriežke vychladnúť. Dobrú chuť :)