Koláč s ďatlami fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 20. novembra 2011
Koláč s ďatlami (fotorecept)
Foto: dorisa

Recept som našla v časopise Rytmus života, zapáčil sa mi, tak som ho zrealizovala. Koláč je dosť sladký, tak som ho trocha Zobraziť celý popisRecept som našla v časopise Rytmus života, zapáčil sa mi, tak som ho zrealizovala. Koláč je dosť sladký, tak som ho trocha upravila. Aj orechy som zmenila, mali byť mandle.

8
porcií
40 minút
príprava
15+15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
300 g
6 PL roztopené
1 ks
1 štipka
  letná
Plnka:
8 PL roztopené
5-6 PL
1 ks
150 g (mleté)
2 PL
2-3 PL
150 g
 na potretie

Postup

  1. 1

    Hlavné suroviny: makadamové orechy a ďatle (bez kôstok)

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme si suroviny na koláčik.

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Múku so štipkou soli preosejeme do misky, pridáme vajce, roztopené maslo....

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ....vypracujeme posýpku......

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...tú preložíme na dosku a s pridaním trocha vlažnej vody....

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...vypracujeme cesto.

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Rozvaľkáme ho na plát...

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    .... ktorý dáme do koláčovej formy. Použila som formu z janského skla priemeru 28cm. Formu s cestom dáme do chladničky, zatiaľ si pripravíme krém a vyhrejeme rúru na 180 stupňov.

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Do misky dáme vajce, cukor, rozpustené maslo a elektrickým šľahačom vymiešame do peny.

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Z pomaranča vytlačíme šťavu (asi 3PL) a makadamové orechy pomelieme.

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Do vymiešanej peny z vajec, cukru a masla pridáme orechy, hladkú múku pomarančovú šťavu ....

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ...dobre premiešame.

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Už sa nám vyhriala rúra a tak vyberieme formu s cestom z chladničky a plnku navrstvíme na cesto.

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Na plnku rozložíme ďatle.

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Formu pokryjeme alobalom a pečieme pri 180 stupňoch cca 10-15 minút, potom alobal odstránime a dopečieme ďalších 10-15 minút.

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    Po upečení koláč môžeme potrieť rozmiešaným džemíkom.

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    Prajem dobrú chuť k netradičnému koláču, už skoro s vôňou Vianoc.

    Koláč s ďatlami (fotorecept) - obrázok 17

Diskusia k receptu

lyali
Máš ho krásny a naozaj je predzvesťou Vianoc, keďže ďatle (aspoň u nás) jeme práve na Vianoce :-)
sneica
kolacik ma vtiahol do inej kultury...je pekny a iste aj chutny...:)
tinca
@dorisa máš ho krásny, ale ja neviem ja nemôžem prísť na chuť ďatlom
cica2


krásne sa ti vydaril, nevymeníš kúsok za bábovku?:))
dorisa
@cica2 , bohužiaľ, už nemáme, ale včera som napiekla len taký lyžicový koláč s ovocím na vrchu, ten si idem dať.... ďakujem za pochvalu. @tinca , ja ďatle milujem, keď ich vidím a viem, že sú čerstvé, kúpim si aj 4 balenia, teraz mám už len 2. @sneica , aj mne tak pripadá, ako z inej kultúry. @lyali , ja jedávam ďatle aj celý rok, ale naozaj sú znakom Vianoc. Ďakujem za komentáre, dievčatá.
ola111
Tak tento koláč ma oslovil hneď,keby som nemala upečený koláč,tak
ho urobím ešte dnes,ja tiež jem ďatle celý rok,urobím čoskoro:-)))
3sandra3
veľmi dobre vyzerajúci koláčik,, a musí byť aj rovnako chutný.... ukladám do kk
marijanka712
velmi pekne spracovaný koláčik , dala si si prácu s tým fotením a iste stojí za to preto si ukladam a vyskúšam
marikafil
Jaj, dievčatá, koláčik je krásny a určite aj dobrý - len prosím, nejedzte už tie ĎATLE - to sú vtáčiky (množné číslo od ĎATEĽ) - tie sladké dobroty s kôstkou alebo bez sú BEZ mäkčeňa - DATLE... A majú ich po celý rok v Bratislave vo Farmárskej tržnici (bývalá IKEA) je tam stánok s orientálnymi pochutinami. Oplatí sa ho navštíviť.
samanka
@dorisa tento koláčik ukladám, ingrediencie sú výborné, určite bude taký aj koláčik. Datliam jednoducho neodolám (som si na nich pochutnávala celú dovolenku, aj keď neboli ešte celkom zrelé...:-)))
@marikafil máš pravdu-pozrela som do SSP, je to datľa, človek sa učí celý život .....:-)))
evanaaa
Na tie "ďatle" som chcela aj ja upozorniť, ale Marikafil ma predbehla. Mimochodom, aj ja som vždy mäkčila, lebo som si plietla, čo je čo, ale dievčatá sa mi posmievali, tak som si navykla na správnu výslovnosť, ale už dosť o tom. Ja ich mám rada, teraz ich už majú hádam všade, tiež som si ich stále kupovala, ale už ich nemôžem, sú dosť sladké, jeden balíček jem aj dva týždne. A preto sa mi páči aj koláčik, no neviem, či by mi tak dlho vydržal, ak by som denne zjedla len kúsok.
dadka2912
datle mam velmi rada,tak skusim ten kolacik,vyzera velmi chutne,ukladam receptik do KK :-)