Šampiňóny na horčici

Name: Šampiňóny na horčici
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: šampiňóny, 400 g; cibuľa, 120 g; tuk, 60 g; horčica plnotučná, 50 g; múka hladká, 20 g; voda, 200 ml; korenie čierne mleté; cukor; soľ

Vladimír Dropčo
Banská Bystrica, 18. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	šampiňóny
120 g	cibuľa
60 g	tuk
50 g	horčica plnotučná
20 g	múka hladká
200 ml	voda
	korenie čierne mleté
	cukor
	soľ

Postup

1
Cibuľu speníme na tuku, pridáme najemno nakrájané šampiňóny, soľ a korenie. Dusíme domäkka za občasného podlievania.
2
Potom necháme vydusiť na tuk, poprášime múkou, pridáme horčicu, vodu a dochutíme cukrom.
3
Podávame s knedľou.