Prekladaná kapusta

Name: Prekladaná kapusta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčové mäso, 0,5 kg; klobása údená, 250 g; masť , 80 g; cibuľa , 1 ks; ryža, 150 g; smotana , 200 ml; kapusta kyslá, 1 kg; ryža uvarená

Erika Matonoková
Prešov, 16. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

40 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg	bravčové mäso
250 g	klobása údená
80 g	masť
1 ks	cibuľa
150 g	ryža
200 ml	smotana
1 kg	kapusta kyslá
	ryža uvarená

Postup

1
Kapustu uvaríme, cibuľu udusíme na masti, pridáme mäso nakrájané na kocky, okoreníme a uvaríme do mäkka. Potom mäso zomelieme, takisto klobásu.
2
Do pekáča ukladáme striedavo mäso, klobásu, ryžu a kapustu. Poslednou vrstvou je kapusta.
3
Polejeme kyslou smotanou a zapečieme.