Zemiaková nátierka

Name: Zemiaková nátierka
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 5-6 ks, väčšie; mrkva, 2 ks; petržlen, 1 ks; tatarská omáčka, 400 ml; soľ; korenie čierne mleté

andysvat75, 5. februára 2011

Tento recept mám od kamarátky a robím ho často, hlavne na oslavy ako nátierku na obložené chlebíčky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

5-6 ks, väčšie	zemiaky
2 ks	mrkva
1 ks	petržlen
400 ml	tatarská omáčka
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Očistíme zemiaky a zeleninu a dáme všetko spolu uvariť v osolenej vode.
2
Po uvarení necháme chvíľu vychladnúť a potom zemiaky postrúhame na väčšom strúhadle na pásiky a zeleninu postrúhame na jemnom strúhadle. Všetko spolu riadne premiešame, pridáme tatarskú omáčku a dochutíme soľou a korením.
3
Zmes necháme odležať na chladno mieste, aby sa chute spojili a môžeme podávať s chlebom, zeleninou atď.