Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

… ale kľudne by som ju mohol aj výstižnejšie nazvať ako: „Obľúbená nedeľňajšia mojeho dobrého otca i...

Svätomartinské kysnuté rožky

Výborné, jemné orechové kysnuté rožky. Nielen dospelí, ale hlavne deti ocenia na desiatu maslové...

Bravčové koleno mňam

Koleno vykostíme. Z horčice, piva, prelisovaného cesnaku, soli a hubového korenia pripravíme kašičku.

Zeleninová polievka s drožďovými guličkami

Polievky

Na masle podusíme polovicu cibule a pridáme zeleninu. Zalejeme vývarom , alebo vodou, osolíme, ...

Vyprážaná roštenka plnená feferónmi

Hovädziu roštenku nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme vyklepeme na tenko. Mäso naplníme nakrájanou cibuľou...

Rohlíková knedľa

Bezmäsité jedlá

. v pekárničke na chlieb.

Pórový šalát

Bezmäsité jedlá

pór si pokrájame, osolíme a zabaríme, necháme odkvapkať

Marhuľové dunajské vlny

Ovocný koláč so snehovou perinkou.

Zemiakovo-tvarohové placky s mäsom a šalátom

Klasické zemiakové placky asi každý pozná, ale tieto si môžte pripraviť iba tak so zeleninkou. Ja vám...

Dupľovaný slivkový koláč

Chuťou podobný kysnutému koláču. Nenáročné pečenie s chutným výsledkom....

Melónový koláč

Melón a jablká olúpeme a nakrájame na kúsky. Podlejeme ich vodou a podusíme, podľa chuti...

Ovocný pohár

Je to rýchle, jednoduché a ešte aj lacné. Ako deti sme si to pripravovali pravidelne

Segedínsky guláš

Bravčové mäsko, kyslá kapusta, cibuľka, olej, korenie, soľ

Kelová polievka s hubami a klobásou

Neuvádzam počet porcií, ani množstvo surovín, urobila som jej za menší hrniec a množstvá volila...

Hovädzie závitky na koreňovej zelenine

Hrnčeková ríbezľovo - višňová bublanina

Dnes som došla unavená zo školy a mala som chuť na bublaninu a hneď som si ,...

Gaštanovo-smotanová torta

Torty

Tento recept som našla minulý rok na internete, keď mi cukrárka spravila tortu, ktorá sa nedala jesť....

Štedrá kapustnica starej mamy

Túto kapustnicu varievala ešte moja babka. Volá sa preto štedrá, že že do nej pridávali...

Marinovanie hovädziny

K napísaniu tohto receptu ma inšpirovala Palokuchki s jej CORNED BEEF-om. Dlho sa mi nedarilo urobiť...

Guľky z hovädzieho mäsa so špagetami

Tento recept mam z kucharskeho kalendara, ktory nam kazdorocne zadarmo davaju v lokalnom obchode s potravinami....

Jarný ľahký šalát v zime

Šaláty

U nás doma boduje, keď sme prejedení :)))

Dukátové halušky podľa Terézie Vansovej

Listovanie v starých knihách má svoje neopakovateľné čaro, síce nemám knihu, ale vďaka dikta. eu...

Makovo-slivkový posúch

tento posúch mi zvykla piecť moja Omama a jedávali sme to, aj u našej rodiny na...

Študentov chlieb už v dávne pečený

Na moje milé, prekvapenie rcp na „Košické rezy“ neušiel Vašej pozornosti a získal veľký ohlas...

Medovník

... niet nad tradičné recepty od babičiek :P

Torta pre ocka

Torty

Tortička pre ocinka

Šunkovo-vajíčková nátierka

Bezmäsité jedlá

Strapatá sekaná

Je to sekaná s kyslou kapustou.

Dusený šťavel v bešamelovej omáčke – vyšperkovaný

Panta rhei – to určite platí aj pre mňa! Rôčky pribúdajú, nostalgické spomienky taktiež! Dnes začínam...

Kačací vývar s drobmi, so zeleninou a s lokšou

Večera

Jemný jablčník

Najprv si pripravíme cesto tak, že vajcia rozmiešame s vanilkovým a práškovým cukrom, pridávame múku a prášok do pečiva,...

Punčová roláda

Oprášila som v pamäti starý, niekedy obľúbený recept.........

Žemličkový chlieb

Chlieb

My ho voláme žemličkový alebo tiež trhací. Takže toto je recept na žemličkovo-trhací chlebík :-)

Kyškáč alebo srvátkač