Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Konečne voľný víkend bol v znamení zavárania ovocia, varenia džemov a sirupov... Ale nakoľko prišla na...

Banánovo– gaštanová torta

Torty

Z vajec, múky, cukru vyšľaháme piškótové cesto, ktoré upečieme v tortovej forme pri teplote...

Kurací perkelt v mexickej tortille

Kuracie mäso

Na stránkach varechy som videla myslím, že to uvádzala egreška, formovanú tortillu na pekáči, pre pečenie mafín...

Syrovo-baklažánové zapečené bagety

Super večera.

Slaný cesnakový koláč k polievke alebo vínku

Jednoduchý rýchly koláčik.

Zemiakový paprikáš

Hovädzie mäso

Tento recept je velmi jednoduchý a na pripravu rýchly.

Bravčová krkovička s provensalským korením na kapuste a so šampiňónmi

Bravčové mäso

Ostala mi bravčová krkovička surová aj údená. Tak isto som potreboval minúť šampiňóny. Pripravil...

Demikát s kukuričnými haluškami

Cibuľku nasekáme a vložíme do rozpáleného tuku. Miešame, aby nezhorela. Rozmrvíme na ňu bryndzu,...

Mleté placičky bez mouky a strouhanky

Hlavné jedlá

Určitě každý zná holandské řízky. Dělávám je taky, ale tyhle placičky jsou malinko jiné...

Makový koláč so slivkami

Sezónne ovocie slivky sa stali námetom pre tento koláč. Keďže je ich veľa a už sme...

Ricotta

Keďže som začala spracovávať mlieko z pojazdnej "kravy" na maslo a syr, tak mi ostáva po...

Bezlepkové tvarohové pagáčiky bez kysnutia

K posedeniu s rodinou či priateľmi sa vždy hodí nejaké občerstvenie. A ak nemáte čas na dlhé prípravy, vyskúšajte náš rýchly recept na tvarohové pagáčiky bez lepku....

Cuketové cestoviny zapečené

Dietny, rýchly, výborný obed.

Hubová polievka so zakysankou

Je to obľúbená polievočka nášho tatinka a ako sa hovorí, že v jednoduchosti je krása tak...

Králík po francouzsku na cibuli a bůčku

Hlavné jedlá

Zase jsem jednou byla zcela okouzlena receptem. Králíky upravuji moc ráda, jenže ne koupené...

Polievka z hovädzích chvostov

Hovädzie mäso

Kosti a chvosty umyjeme, chvosty naporciujeme sekáčikom asi na 2–3 cm hrubé kusy, dáme ich do...

Cukety plnené kuracou pečeňou

Kuracie mäso

Na olivovom oleji urestujeme cibuľu, pridáme nakrájanú pečeň a opražíme. Cukety pozdĺžne rozrežeme, lyžicou...

Citrónový zákusok

veľmi jemný zákusok, výborný a jednoduchý na prípravu aj zapamätanie :)

Sviatočná misa...

Bravčové mäso

Takto bohato pripravenú misu robím, keď očakávam hostí, keď je u nás hostina... čiže posviacka,...

Kytička pre môjho mužíčka

Tak túto kytičku som práve dokončila pre svojho manželíka, dúfam, že ho poteší ;)

Ošatkový pšenično - ražný rascový chlieb bez ošatky

Možno sa pýtate prečo je v názve bez ošatky? V pôvodnom recepte sa dáva cesto vykysnúť do...

Jahody so šľahačkou na vanilkovej omáčke

Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave

Ovocný koláč

Keď som dopekala mäso , tak som si zarobila na hrnčekový ovocný koláč na malý...

Šunkové fliačky

Bravčové mäso

Fliačky si uvaríme podľa návodu. Do uvarených fliačkov pridáme uvarený údený bôčik nakrájaný na kocky, ...

Čistý koláč

Múku zmiešame s kypriacim praškom, pridáme maslo, olej a vo vlažnom mlieku rozpustené droždie, ...

Čokoládovo-kokosové sušienky

:-)

Lokše

Po dlhom čase som dostala chuť na niečo slovenské :)

Ovocný marhuľový múčnik

Náš obľúbený osviežujúci múčnik.

Tvarohové šišky

Tento recept už mám roky a robím ho často, pretože je nenáročný na ČAS. Veľmi...

Bryndzové kolienka

Cestoviny

Neviem odkiaľ tento recept pochádza - nechcem si ho privlastniť, ale je veľmi dobrý a málo...

Pangasová pochúťka

Túto špecialitku varím pravidelne a rada, pretože ryby sú zdravé a veľmi nám to doma chutí.

Bobaľky -po našim-

. moje úplne prvé, doma robené bobaľky. doteraz ich robievala mamka... makové tie sú...

Grilovaná zelenina

Prílohy

Ugrilovaná zeleninka je vhodná ako príloha k mnohým jedlám.

Hliva na víne

Ďaľší recept na hlivu...

Orechové srdiečka

Recept mám od kolegyne Lucky.

Slivkový perníkový zalievaný koláč