Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Tento recept mám od môjho otca, ktorý bol kuchárom. Chutí celej mojej rodine.

Štrúdľa

Kúpila som lístkové cesto a chcela som niečo upiecť ale mala som málo tvarohu a tak ma...

Králík po francouzsku na cibuli a bůčku

Zase jsem jednou byla zcela okouzlena receptem. Králíky upravuji moc ráda, jenže ne koupené...

Vajíčková nátierka

Nátierky

Natvrdo uvarené vajíčka (vyzerali veľkosťou ako prepeličie) ošúpeme, nakrájame na polovice a pretlačíme cez mriežku na...

Guláš z husokačky

Nestihli sme všetky husokačky včas zlikvidovať a tak sa stalo, že niektoré boli tak veľmi stonkové...

Čiernohorsky rezeň

pridávam ďalšie recepty z môjho archívu a tento mám od našej pani kuchárke z predchádzajúceho zamestnania

Omeleta s brokolicou

Kuracie mäso

Omeleta je mojou spomienkou na detstvo. Mávali sme ju doma k zemiakovej kaši. Moja omeleta...

Tvarohovo-broskyňové kocky s parížskym krémom

Dnešný deň som spríjemnila mojím blízkym, takouto dobrotou!!!!

Oškvarkové pagáče

Slané chuťovky

Postup je jednoduchý najprv spravíme kvások: do 3 dl vlažného mlieka pridáme cukor a droždie -...

Džatky

V tomto videu nám Andrej Syč, sous-chef v reštaurácii Slávia v Košiciach, spolu s...

Cestoviny na rýchlo

Cestoviny

:-D

Rebarborovo-škoricový džem

Je čas rebarbory a tento je jednoducho výborný. Škoda ho nedať. Kto chce s rumom,...

BB pudingové guľky

Tento recept mam od mojej starej mamy robievala nám ho na každé sviatky. Teraz ho robím...

Bravčová krkovička s provensalským korením na kapuste a so šampiňónmi

Ostala mi bravčová krkovička surová aj údená. Tak isto som potreboval minúť šampiňóny. Pripravil...

Grécky novoročný pletenec alias bezlepkové raňajky na sladko :)

No proste som neodolala... Na obrázku to vyzeralo tak dobre, že som to jednoducho musela...

Hokejové bôčikové rolky

Tento recept mi poslal bratanec Šaňo, vraj teraz niet času na vyváranie... Aj on ho...

Ne/odľahčený zemiakový šalát

K názvu aj samotnému šalátu len pár slov. "Ne" preto, lebo je v ňom majonéza...

Bábovka - trená

Za vianočné pečivo som získala na Vareche, bábovkovú formu. Chcela som ju vyskúšať. Je iná ako...

Tvarohové rezy s čučoriedkami - bezlepkové

Tieto rezy majú vynikajúcu plnku tak sa chcem s nimi podeliť s bezlepkáčmi... nefotila som postup...

Arabské kurča

Kuracie mäso

Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľu dozlata. Pridáme kuracie prsia nakrájané na rezance, horčicu...

Starodávny koláč podľa @ monty 469 s jablkovou plnkou

Na požiadanie varecháčok, aby som sa pokúsila tento koláč upiecť, lebo mali pochybnosti o recepte....

Kakaový koláč s jablkami

Piekla som z našich čerstvých jabĺk.

Domáca paštéta

Nátierky

Kapustové rizoto

Sýte chutné jedlo, viac-menej na ázijský spôsob.

Lievance s ovocnou penou

Celý postup nájdete priamo vo videu.

Carpaccio z jeleňa so šampiňónmi

Večera

Jelení chrbát odblaníme, opracujeme, osolíme, okoreníme a na oleji sprudka opečieme zo všetkých strán...

Cibuľový džem

Prílohy

Vynikajúca príloha k mäsovým pokrmom.

Obrátený slivkovo-makový koláč

Bol bez posýpky, bez krému, bez polevy, ale vynikajúcou chuťou a jemnosťou predčil naše...

Pirohy plnené mäsom

Z múky, vajca, soli a trocha vody pripravíme rezancové cesto, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej doske, pokrájame na...

Teľacie ragú s cestovinou

neviem možno z časopisu, ke´d som bola mladá...

Polievka z medvedieho cesnaku

Rýchla, chutná a zdravá polievka.

Zemiakový medovník plnený lekvárom

Tento recept je pravdepodobne veľmi starý. Ja ho mám z knihy "Med a jeho využitie v domácnosti....

Čistý koláč

Múku zmiešame s kypriacim praškom, pridáme maslo, olej a vo vlažnom mlieku rozpustené droždie, ...

Medové pláty/fotorecept/

medové rezy sú naše obľubené zákusky

Mäsko pre šťastie

Tento recept je z vrecúška korenín na čínu. Viedli sa tu diskusie o číne. Mne...

Jemný jablkový koláč