Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Štóla je tradičný vianočný múčnik. Na Slovensku ju piekli ešte za čias monarchie.

Pečienkový perkelt so šampiňónmi

Jednoduchý a veľmi rýchle hotový perkelt z bravčovej pečene, ku ktorému som pridala aj šampiňony.

Naložený bôčik v marináde

Najprv pripravíme marinádu tak, že všetky suroviny premiešame a necháme niekoľko hodín odležať v chlade...

Rezancové omeletky

Cestoviny

Tiež sa vám občas stane, že zvýšia rezance uvarené k nedeľňajšej slepačej polievke?Ja ich zvyknem zužitkovať na...

Zeleninové placky na plechu

Prílohy

z cukety a ďalších dobrôt... ak si chcete ušetriť čas, namiesto vyprážania môžete upiecť na...

Muffiny na slano

Dezerty

experiment :D

Zeleninový špíz s omáčkou tisícich chutí

V olivovom oleji rozmiešame roztlačený cesnak, soľ, korenie, nasekanú bazalku, tymian a šalviu....

Zapekaný karfiol s bryndzou a syrom

Takýto karfiol je u nás veľmi v obľube.

Kokošky

U nás na spiši v oblasti Spišského Hradu so zemiakového cesta robili sa - varia "KOKOŠKY". Mnohý...

Petržlenová polievka s petržlenovými knedličkami podľa smižanskej babky

Túto polievku robila moja smižanská babka. Nepamätám sa, že by sme ju u babky niekedy...

Rýchly Coleslaw šalát

Mrkvu nastrúhame najemno, kapustu nakrájame alebo nastrúhame najemno, cibuľu takisto.

Morčacie prsia na netradičný spôsob

Hlavné jedlá

Toto mäsko výborne chutí našej rodine i známym. Je originálne a netradičné.

Ryba v lístkovom ceste

Hlavné jedlá

Ryby rozdelíme na 6 kúskov. Rozmrazené lístkové cesto tiež rozdelíme na 6 kúskov. Zvlášť...

Kysnuté orechovo-makové rezy

Sesternica mi dala recept na tieto rezy a nedalo mi ho vyskúšať čo najskorej tak som ich...

Guláš z pôvabnice dvojfarebnej

Je to veľmi chutná a voňavá huba, ktorá teraz rastie na lúkach v takom množstve, ...

Vegánsky zemiakový šalát s vegezelerovou rybou

Nikdy mi nechutil klasický zemiakový šalát pre mastnú majonézu, tak som ju vymenila za sójovú a...

Paštéta z bedlí

Čo s bedľou ak ju nechcem vysmážať? Urobiť sa dá aj skvelá paštéta. Dostal som recept od známych....

Biela kapustnica

rychla a hlavne chutna aj pre bezne dni nielen na vianoce

Mramorový koláč z pekárničky

;-)

Mäsový nákyp

Mäsko pomelieme spolu s cibuľkou, podusíme, okoreníme, vychladíme. zamiešame do masy namočenú žemlu...

Zavárané moruše

Poznáte ju ? Moruša čierna (Morus nigra )

Strapaté halušky

Cestoviny

Tieto halušky sú zvláštne tým, že kyslá kapusta je priamo v ceste a preto vyzerajú strapato....

Slaninovo-cibuľový podplamenník

Zemiakovo-hríbová polievka

Nakrajanu zeleninu dame varit do vody, pridame bujon, huby a varime do polomakka. Potom si oprazime slaninku...

Krémová karfiolová polievka so smotanou

Domáca bonboniéra (aj s kávou)

Dezerty

výborne poslúži ako darček na nečakanú oslavu :)

Šošovicová polievka

Rýchla a jednoduchá

Pľúcka na smotane so žemľovou knedľou

Večera

Rýchly tvarohový koláč

Tento recept bol navrhnuty pre rychle ranajky v remoske. Ja ho peciem v norm. elektr...

Pappardelle s hovädzím mäsom a rajčiakmi

Cestoviny

Pasta po taliansky znamená cesto, ale je to zároveň aj výraz pre všetky druhy a...

Pečené kurča s nivou

Kuracie mäso

Pridávam náš recept na kurča s nivou - jednoduchý a obľúbený.

Plnené kuracie prsia

Kuracie mäso

Pripraviť kuracie prsia tak, aby boli šťavnaté, nie je až taká veda, ak máte...

Hovädzí stroganov

Hovädzie mäso

Rezy na oblátke