Perníková krabica
Pri pečení perníkov ma napadla taká myšlienka, že čo tak urobiť krabicu. Takáto krabica môže byť...
Konfitované kačacie prsia s kapustou a knedľou
Pripravte si spolu s kuchárom Alexom z penziónu Starý hostinec vo Svätom Antone konfitované kačacie prsia podávané...
Mexická fazuľa
Mäso si nakrájame na menšie kúsky. Orestujeme na cibuli, posypeme diabolským korením(podľa chuti, kto...
Rebarborový koláč s tvarohom a lieskovcami
Cesto: Múku premiešame so soľou. Z časti mlieka, droždia a lyžice cukru pripravíme kvások...
Prepelice na pytliacky spôsob
Kuchynsky upravené prepelice umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme, osolíme a okoreníme. V olivovom oleji rozmiešame...
Kačacie stehno s karamelizovanými mandarínkami s griotkou
Nedeľný obed s kačacím stehnom s karamelizovanými mandarínkami a griotkou.
Krehký jablkový koláč
Rýchla príprava, vynikajúca chuť jabĺk. Koláčik, ktorý poteší veľkých aj malých.
Medovina - hlavu nám určite nepomúti
... táto medovina má vraj pôvod u Keltov a používal sa pri rituáloch. Je mierne...
Šošovica s vajíčkami
Máme radi šošovicu. A nielen ako polievku, alebo omáčku. Odkedy som priniesla domov tento recept,...
Rezancový nákyp s tvarohom
Toto je jeden z mojich obľúbených receptov. Je to taká klasika z detstva, ktorú si...
Špaldová polievka
Tento recept nie je môj, hoci k nejakým zmenám oproti pôvodnému určite došlo počas tých rokov,...
Zbojnícka roláda
Z mäsa nakrájame väčší plát, rozklepeme ho, potrieme cesnakom rozotreným so soľou, okoreníme, poukladáme plátky šunky a...
Hrnčekový kokosový koláč s čokopolevou
Koláč je bez vajec s jogurtom. Na prípravu cesta stačí 200 ml hrnček a metlička...
Omeleta s brokolicou
Omeleta je mojou spomienkou na detstvo. Mávali sme ju doma k zemiakovej kaši. Moja omeleta...
Hokaidové pyré na sladko
Tekvice Hokaidó mi dozrievajú. Dnes som prichystala dezert a pyré. Recept je pôvodne z makrobiotickej...
Jemná kuracia paštéta
Kuraciu pečeň a prsia urestujeme so šalotkou, cesnakom a tymianom do dvoch tretín, zastrekneme bielym...
Slepačia polievka
Zdravím Vás, ľudia. Dnes som sa rozhodol začať s Varechou. Neviem ako mi to...
Špaldové halušky so sladkou kapustou a s údeným mäsom
Do hrnca dáme rozohriať olej, do ktorého vložíme nakrájanú cibuľu a cesnak. Po opražení pridáme do hrnca nastrúhanú bielu...
Cestoviny so zeleninou zapekané v remoske
Tento recept je výplodom mojej dnešnej improvizácie. Je to veľmi jednoduché a chutné jedlo a môžme...
Palacinková roláda s tvarohom a ovocím
Príma, rýchlu roládu, s palacinkového cesta. Bez vysmážania, bez množstva tuku, dobre vyzerajúcu. Pôsobí, ako pekný a...
Mrvenička (recept pre začiatočníkov)
Mrvenička je polievka, ktorú ovláda snáď každá gazdinká ale každá ju , vo svojom kráľovstve, ...
Šampiňónová roláda z lístkového cesta s mozzarellou a paradajkami
Veľmi jednoduché, rýchle a hlavne chutné!
