Obed (recepty podľa klikanosti)

Patizóny a kvaku nakrájame na kúsky a naukladáme do pohárov. Nálev prevaríme a zalejeme patizóny. Sterilizujeme pri...

Vaječné ragú

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, zasypeme ju múkou, necháme speniť a postupne za stáleho miešania prilievame...

Jahňacie kotlety s kašou a mrkvou

Rybacia polievka s toastom „aioli“

Večera

Rybacie hlavy vložíme do studenej vody, pridáme polovicu z očistenej zeleniny, soľ, korenie a...

Chlebová polévka s belugou

Černá čočka - beluga, dobrá, vařená za půl hodiny, hodí se na saláty, ...

Dalmátska pečeň

Hladaľa som dobrý recept na pečeň, a našla som toto. Je to veľmi chutné.

Polievka z pečenej Hokkaido tekvice

Jeseň si pýta svoje...

Horiaci guláš Attila

Kurča vykostíme a z kostí, kože, väčšej cibule, 2 strúčikov cesnaku, nového a...

Cibuľu upražíme na masti, pridáme koreniny, med a domácu kyslú kapustu, posolíme a asi 10...

Asparagi alla Bismarck (Špargľa alla Bismarck)

Jednoduchý a chutný recept zo zelenej špargle

Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou

Ideme na dovolenku, takže posledný obed, čo chladnička dala.

Zeler s rajčinami

Zeler nastrúhame na drobné kocky, pokropíme citrónovou šťavou, zmiešame so smotanou a osolíme.

Zelerovo-syrové risotto na víne so sušenými paradajkami a skaramelizovanou cibuľkou

Keď som pred pár rokmi prvýkrát skúsila, ako chutí ozajstné rizoto, odvtedy to "naše slovenské"...

Tuniakový stejk

Pre milovnikov mäsa, ktorí chcú jesť zdravšie.

Bravčové marinované plátky

kolekcia príroda a gril

Hovädzí guláš so zeleninou

Hovädzie mäso

z mamkinej zbierky

Paprikáškrumple

Veľmi rýchle jedlo, ktoré s kúskom chlebíka zasýti. Robievam ho vtedy, keď mám málo...

Smotanové cestoviny s vôňou vína

Cestoviny

Keď sa mi zvýši smotana na varenie.

Lollo rosso s rukolou a grilovanými kuracími prsiami

Kuracie prsia umyjeme, osušíme...

Cesnakové krevety s limetkovo-mätovou majonézou

Pečené papriky plněné rýží s kuřecím masem

Rýži uvaříme v osolené vodě. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a kuřecí...

Lievance zo špenátom a syrovou omáčkou

Lievance trochu inak.

Kura so šampiňónami a cibuľou

Tento jednoduchý recept je dostatočne chutný aj pre improvizovanú gurmánsku večeru. Obsahuje bežné ingrediencie, ktoré...

Šošovicová polievka s párkom

Večera

Na oleji si opražím na kolieska nakrájané bravčové párky, ktoré vyberiem a dám tam nadrobno nakrájanú...

Balkánska mäsová kapusta

Hovädzie mäso

Cibulu pokrájame a oprazime na oleji pridame mäso pokrájané na väcsie kocky a podusime 5min. Pridáme bujón,...

Teľacie karé s paštrnákovým pyré s wasabi

Jarní těstoviny

Tak nejdříve ty těstoviny jsou takové špagety zakroucené do spirály. No a abych neřešil název, ...

Hovädzí jazyk s hrozienkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Gastronómia vždy cestovala. A tak nám v strede a na východe Európy zmiešala chute, zvyky i kombinácie. Naštastie však v každej...

Tekvica plnená zmesou mäsa a konopných semienok

Losos so zeleninou, s koriandrovým pestom a ryžovým koláčikom

Filety lososa osušíme. Rozohrejeme panvicu s olejom. Kožu lososa pomúčime a druhú stranu osolíme. Lososa...

Kapustnica s údenáčom

Večera

Netradičný, jednoduchý a chutný recept z Oravy.

Husací krém so zeleninou, s haluškami a drobami

Husacie stehno, 100 g mrkvy, 100 g zeleru, 50 g cibule, nové korenie a...

Ražniči

pridávam ďalší recept ktoré prepisujem sem do varechy a je od švagra

Slaný hríbový koláč s pórom a plesňovým syrom