Sójový segedínsky guláš
Viem, že nie je nad klasický bravčový segedín, ale občas nahradím bravčové mäso sójovými kockami....
Hrušková bublanina
Hľadala som nejaký koláčik z hrušiek kedže sme ich mali hojne tento rok, nič som nevedela...
Chana masala
Nedávno pri obede som si povedala páni toto je šupa :D tak hneď čo čas dovolil som...
Slonie žrádlo
Nie príliš vábivý názov pre jedlo, ktoré si však už po prvom ochutnaní obľúbite. Ak...
Cestoviny ako ich robí babička (macarrones de la abuela)
Tieto jednoduché cestoviny sú v Katalánsku veľmi obľúbené, hlavne u detí. Nezaobíde sa bez nich ani jedna návšteva u babičiek a ani jedna oslava, na ktorej sú deti....
Tekvicový prívarok
Opäť ďalší jednoduchý, zdravý a chutný recept :) Už v minulosti ho robili naše staré mamy,...
Bublanina pre začiatočníkov
Ťažko mi je určiť autora, robím to takto už 35 rokov, rodina to nazýva 45-minútový koláč t....
Pohánková baba
Prvý krát som to jedol na hodoch u známych. Od vtedy si to robievame, je...
Meteník z kyslého mlieka, za ktorý sa nebudete hanbiť
Skúšali sme veľa receptov na meteník a vždy tomu niečo chýbalo. Nakoniec sme sa rozhodli pre kombináciu toho najchutnejšieho a vyšlo to....
Cestoviny na smotane s kuracím mäsom
sampiony, slaninku, bazalku, tymian, korenie, sol, cesnak, oprazime na masle(alebo olivovom oleji)
Šťavnaté zeleninové rizoto s kelom
Prezrela som si tu dosť receptov na zeleninové rizoto, aby som nabrala odvahu ho pridať...
HUHU koktail
Krasomilov návod, jak doma vyrobic bublinkovú vodu bez stroja na sovdu, bo ho nemam...
Ovocný koláč z mikrovlnky
Tento ovocný koláčik som piekla podľa @julica a jej receptu na výborný jablkový koláč z mikrovlnky Nie každému...
Babičkina fazuľová kaša
S jedlom sa spájajú aj rôzne emócie, vo mne kaša fazuľová evokuje krásne spomienky na detstvo, keď som chodila na prázdniny k mojej, teraz už 84-ročnej babičke....
Krémová cesnačka
pripravila som si cesnak očistila som ho umyla a asi polovicu som nakrájala na kolieska ......
Jednoduchá cviklová nátierka
Jediná zelenina, ktorá sa nám minulý rok urodila v hojnom množstve bola červená repa (cvikla), takže som nútená vymýšľať recepty, aby som aspoň časť z nej spotrebovala, pretože sterilizovaná u nás doma nejde....
Špagety na čínsky spôsob
Dostala som chuť na čínske slíže. Suroviny doma dáke boli, tak prečo to neskúsiť....
Tekvicový prívarok
Tekvica pochádza z Ameriky, už od pradávna využívali nielen plody tekvice a jadierka z...
Kyslá hubová polievka
Sušené hríby namočíme na 10 minút do teplej vody, aby zmäkli. Keď sú mäkké, ...
Fazuľová polievka na kyslo
Väčšinou robím takýmto spôsobom šošovicu, no aj fazuľa takto pripravená je skvelá. Podávala som s...
Jablková bábovka s vlašskými orechmi
Ahojte, veľmi rada pečiem bábovky a čo najviac milujem sú hrnčekové recepty a najlepšie ak je...
Hrachová polievka s údeným mäsom
Hrach preberieme, prepláchneme a namočíme na 12 hodín do studenej vody.
Tvarohovo-smotanový zákusok bez múky
Tento recept je pôvodne z knihy od dám Tekelyových, mierne upravený a prispôsobený tomu, čo...
Lístkové tyčinky s bielkovou polevou a marhuľovým džemom
Mala som v chladničke chladené lístkové cesto, ktorému už čochvíľa mala skončiť záruka, tak som...
Horčicové kura na rascových zemiakoch
Velmi dobrý obed alebo večera z jedného plechu. Kura v skvelej horčicovo-jogurtovej marináde pečené na rascových...
