Kapustový koláč
Kapustový koláč

Matrtúch z Párnice fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 3. októbra 2019

Obdivujem jedlá našich babičiek. Boli jednoduché a veľmi chutné. Jeden taký jednoduchý teraz pridám aj pre vás. Len niekoľko surovín a chrumkavá fajnotka je na stole. Netuším, prečo toto kapustové jedlo takto nazvali.

4
porcie
40 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g
100 g
1 ks
štipka
1 PL
80 g domáca

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kyslú kapustu som vybrala do misy. Keďže ešte svoju sudovú nemám, túto som premyla, lebo bola veľmi kyslá.

    Matrtúch z Párnice (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ku kapuste som pridala múku ako prvú a premiešala ju s kapustou, lebo múky treba toľko, aby cesto nebolo ani husté, ani riedke.

    Matrtúch z Párnice (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridala som vajce a opäť som ho zamiešala.

    Matrtúch z Párnice (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Napokon som pridala mleté korenie. Soľ som nepridala, lebo kapusta je osolená.

    Matrtúch z Párnice (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Plech som natrela masťou a kapustové cesto som rovnomerne rozotrela na plech. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekla som ho 20 minút, potom som ho vybrala.

    Matrtúch z Párnice (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Slaninu som nakrájala na tenké plátky, môžete použiť aj oravskú.

    Matrtúch z Párnice (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Uložila som ju na predpečený matrtúch a potom vložila do rúry a ešte piekla 10 minút.

    Matrtúch z Párnice (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Upečený taký čerstvý horúci je najchutnejší.

    Matrtúch z Párnice (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Nakrájala na kúsky a prajem vám dobrú chuť.

    Matrtúch z Párnice (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Takovou dobrotu bych s radostí ochutnala, už vidím jak trhám horké kousky, hmm