Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Históra kucháskeho umenia nás už z dávej minulosti dostatočne informuje, že muži sa za šporákom nestratia....

Paprikovo– paradajkové zemiaky

Zemiaky uvaríme v šupke, po vychladnutí olúpeme a nakrájame na väčšie kocky. V hrnci na...

Kačka so šunkou

Na pekáč dáme olej a posolenú kačicu. Prudko ju opečieme z oboch strán, podlejeme vodou...

Bravčové s pečenou cibuľou

Bravčové mäso pokrájame na plátky, posolíme a okoreníme. Necháme odležať 15 minút na chladnom mieste. Potom mäso...

Ryžovo-ovsená ovocná kaša

Jedlo je vhodne na ranajky, desiatu alebo olovrant:)

Morčacia roláda s olivami

Pečený romain šalát s lososom a krevetami

… tak a pokračujeme, odvážne a „friško“ v dôkladnej príprave tela pre menšie číslo šiat! Mne...

Pikantné hovädzie s lávou

Je to recept pre oči. Výsledok by mal byť imitáciou sopky z ktorej vyteká červená pikantná...

Kurča s rajčinami pečené

K tomuto receptu mi dopomohla vnučka, ktorá dáva kečup k všetkému aj na zákusky by ho...

Pošírované mäsové guľky v paradajkovej omáčke so zemiakovým pyré

Tento recept je môj obľúbený. Je to rýchly a chutný obed alebo večera.

Kačacie prsia s černicovou omáčkou

Steak z tuniaka s edamame a ponzu omáčkou

Japonský názov edamame v preklade znamená fazuľa na konári; používa sa na označenie ešte nezrelých sójových bôbov....

Chudobné cestoviny s kabanosom

Cestoviny uvaríme podľa návodu v dostatočnom množstve osolenej vody. Medzitým nakrájame salámu na kúsky, ktoré...

Tvarohové knedličky

V lete, kedˇje v záhrade rôzne ovocie ako maliny, jahody, slivky marhule robievam pomerne často knedličky zo...

Žemľový knedlík s Karlovarskou šunkou

Komerčný recept od šéfkuchára Mareka Orta

Zelenina v bešamele s vajcami

Zeleninu nakrájame na drobné kúsky, zalejeme ju trochou vriacej vody a dusíme domäkka. Z masla...

Placky čo chladnička mala

viac ingrediencií a z každej len malé množstvo. Čo s tým? ...

Máte radi držky? Potom určite musíte vyskúšať tento recept.

Marinované bažantie medailóniky

Hríby s quinoou a parmezánovým krémom

Jarné zemiačiky

Nakrájanú cibulu opražíme na olivovom oleji, potom pridáme nasekanú jarnú cibuľku. Osolíme, okoreníme,...

Hovädzie na pive

Plátky mäsa nakrájajte na rezance a opečte na vyškvarenej slanine. Osoľte , okoreňte a duste...

Hovädzia chrenová roláda

tento recept mám od sestry

Panenka s hubami a gaštanmi

Zeleninová s vývarom z králičích kostí a hlivou

Pred desiatimi rokmi som ešte vo veľkom „gazdoval“ na mojej furčianskej záhradke. To, čo som...

Ragú zo zubáča a z brokolice

Mäsová roláda so zemiakmi

Mäso rozkrojíme, vyklepeme, -vrstvíme na neho šunkovú salámu, syr, zelenina, 2x, zrolujeme s pomocou potravinárskej folie, vyvlakáme...

Flambovaný hovädzí steak

Mleté mäso medzi dvomi vrstvami

Mleté mäso, klasika mojej v kuchyne, sa mi už prejedlo. Siahol som po inovácii, v ktorej hlavnú pozíciu zaujal syr ricotta a zachutilo nám aj v tejto podobe....

Bylinkové rezance

Cestoviny

Rezance uvaríme podľa návodu na obale. Cibuľu pokrájame na kocky a jemne podusíme na PL vody.

Perlička na pive a mede so šafranovým rizotom

Prsia z perličky osolíme, okoreníme, opečieme ju na masle, pridáme med a pivo. Perličku dorábame...

Špagety s paradajkovo– pomarančovou omáčkou

Cestoviny

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Pór umyjeme a nakrájame na kolieska. Ďumbier olúpeme a jemne...

Vajcia s cibuľovo-smotanovou omáčkou

Chutný a jednoduchý recept s novými zemiačikmi...

Ovseno-slaninkové fašírky so zeleninou