prazdny

Čertov rolovaný bôčik

Bravčové mäso

Údené mäso, bylinky, cesnak a feferónky nakrájame nadrobno, zmiešame a dochutíme. Bôčik rozrežeme,...

prazdny

Španielske vtáčiky s ryžou

Hovädzie mäso

Tradičné jedlo, ktoré spája na jednom tanieri veľa zaujímavých ingrediencií....

prazdny

Kuracia piccata

Kuracie mäso

Delikátne talianske jedlo, ktorým očaríte aj náročných hostí.

prazdny

Pečený losos s quinoou a pečenou zeleninou

Hlavné jedlá

Takéto jedlo z rúry je u nás obľúbené, pretože všetko naraz vložím do rúry a mám...

prazdny

Sliepka s puchrovou omáčkou

Hlavné jedlá

V tejto časti seriálu o slovenských dobrotách nám folklorista Jozef Mak s knihovníkom Pavlom Baťalíkom ukážu ďalší...

prazdny

Mező špízy

Bravčové mäso

Keď človek išiel na dlhú cestu, mal so sebou pár vecí, pár si vykopal z...

prazdny

Smažené spišské pirohy s anglickou slaninou a diabolskou čili omáčkou

Cestoviny

Do vriacej vody ponoríme pirohy, jemne premiešame varechou, po vyplávaní na povrch ich scedíme a...

prazdny

Plnená tekvica naopak

Hovädzie mäso

Začala sa sezóna tekvíc, patizónov a cukín. Zvyčajne okrem placiek a vysmážania zvyknem aj tekvice,...

prazdny

Steak medium s brusnicovým gélom

Hovädzie mäso

Tento steak nebol určený priamo mne, ja osobne dávam prednosť krvavému. okrem sviečkovice doporučujem dobre odležané mäso...

prazdny

Sviatočná plnená roláda

Bravčové mäso

Tento recept nie je môj vlastný a podobné rolády robíme pri rodinných stretnutiach v rôznych obmenách.

prazdny

Pečený voňavý pstruh s pikantnou omáčkou

Hlavné jedlá

Pstruh patrí u nás medzi lahôdky a na žiadosť rodiny som ho pripravila trošku ináč, teda...

prazdny

Domáce rezance s tvarohom a slaninkou

Bravčové mäso

tento recept je na čas a aj na prípravu nenáročný a preto patrí medzi moje obľúbené

prazdny

Kuriatko z Jaffa

Kuracie mäso

Mňa priam fascinuje židovská kuchyňa, pripravila som opäť jeden z jej skvelých receptov a o tento...

prazdny

Kurča pečené u nás na Turky Day

Kuracie mäso

My, teda ja s mojou krajšou a samozrejme, že aj lepšou ½, sme vlani...

prazdny

Pikantné hubové ragú so zemiakovými plackami

Bezmäsité jedlá

Nikdy nezabudnem na bedľu v trojobale – jedno z najmilovanejších jedál od mojej mamy. Dodnes sa toho neviem...

prazdny

Teľacie mäso so zeleninovými špagetami

Hlavné jedlá

Mäso nakrájame na väčšie kocky a zo všetkých strán na oleji opečieme. Osolíme, prikryjeme pokrievkou...

prazdny

Cestoviny s rukolou a lososom

Cestoviny

Mám rada ryby. Trvalo mi dlho, než som sa ich naučila upravovať tak, aby...

prazdny

Bolani - afganské plnené placky

Bezmäsité jedlá

Bolani je afganský plnený chlieb. Plnky sa, samozrejme, môžu obmieňať: zemiaky, tekvica, mleté mäso... K tomu kopec čili papričiek a je to :-))...

prazdny

Pripečený štricák eintopf

Bravčové mäso

Mám rada recepty robené v jednom hrnci, bez zbytočného riadu a umývania . Pritom sú chutné a...

prazdny

Tatranská roláda

Hovädzie mäso

Orez a konce zo sviečkovice pomelieme niekoľkokrát tak, aby vznikla jemná pasta. Do tejto hmoty...

prazdny

Ryba zapečená so zeleninou a kuskusom

Hlavné jedlá

Spojenie rýb, ktoré sa u nás používajú oddávna, so surovinou relatívne novou - kuskusom, ...

prazdny

Ryba na jednoducho

Hlavné jedlá

S prichádzajúcou jeseňou ma prepadáva nostalgia za JV Áziou. Celoročná priemerná teplota 30 stupňov, milí...

prazdny

Ostrá zabíjačková kapusta

Bravčové mäso

Mäso nakrájame na malé kocky. Na masti urestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme štipľavú papriku, mäso...

prazdny

Zeleninový švédsky koláč od svokry

Bezmäsité jedlá

Tento recept som dostala od svokry zo Svedska. Je to idealne lahke, zeleninove jedlo ktore...

prazdny

Cukina plnená šampiňónovým bulguritom

Bezmäsité jedlá

Aj ja pridám jeden cukínový, úplne jednoduchý a pomerne rýchly

prazdny

Kuřecí prsa plněná chorizem a sýrem se smetanovou omáčkou s kapary

Kuracie mäso

Kuřecí prsa rozřízneme tak, aby vznikla kapsa a vložíme do ní plátky salámu a sýra...

prazdny

Grilované morčacie karbonátky na špajdli

Hlavné jedlá

Úžasne lahodné mäso so skvelým uhorkovým dipom.

prazdny

Kurgul - kostnatý guľáš

Kuracie mäso

Toto je taká variácia na guľášik, veď guľáš je typické improvizačné jedlo, ktoré sa nemôže variť presne...

prazdny

Pikantný steak s opekanými zemiakmi

Hovädzie mäso

Ochutnali sme takýto steak na dovolenke a vyskúšali sme si ho urobiť doma a takto sa vydaril....

prazdny

Bravčová panenka so šalviou a s pečeňovým ragú

Bravčové mäso

Bravčovú panenku osolíme, pokvapkáme olejom, pridáme šalviu a zarolujeme do priesvitnej fólie. Takto pripravenú rolku...

prazdny

Brokolicový prívarok s baby špenátom

Bezmäsité jedlá

Jeden z mojich zelených receptov :)

prazdny

Kuracie stehná na plzenskom korení

Kuracie mäso

Plzenské korenie asi nie je bežne dostať. Je určené na steaky, ja som ho použila...

prazdny

Špagety s paradajkovou omáčkou a šťavnatými kuracími prsami

Kuracie mäso

Cibuľu a cesnak nakrájame na drobno. Paradajky zbavíme jadierok a tiež nakrájame na drobno. Čerstvé...