Sviatočná plnená roláda

Name: Sviatočná plnená roláda
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: bravčové pliecko mleté, 1 kg; mlieko, 2,5 dcl; šunka, 20 dkg; syr eidam plátky, 15 dkg; smotana kyslá lahôdková; soľ; korenie

frezia68, 25. marca 2010

Foto: frezia68

Tento recept nie je môj vlastný a podobné rolády robíme pri rodinných stretnutiach v rôznych obmenách.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg	bravčové pliecko mleté
2,5 dcl	mlieko
20 dkg	šunka
15 dkg	syr eidam plátky
	smotana kyslá lahôdková
	soľ
	korenie

Postup

1
Deň pred celkovou prípravou rolády pomelieme mäso,pridáme doň 2,5 dcl mlieka,soľ,korenie podľa chuti a dobre premiešame.Uložíme v chladničke cez noc. Na druhý deň rozložíme masu na potravinovu fóliu na hrúbku cca 1,5 cm,poukladáme šunku,syr,zrolujeme a uložíme na vymastený pekáč. Smotanou potrieme vrch rolády a pečieme asi jednu hodinu.Počas pečenia ešte raz potrieme,ak treba,podlejeme trocha vody.Použijeme na studenú misu,alebo na obed s o zemiakmi a zeleninovou oblohou

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evusik

evusik 25. marca 2010 o 13:28

tento recept poznám a robievam ho aj ja, je výborný zo zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom, mňam, ale aj na studeno je táto roláda výborná a aj pekne vyzerá. Už som ju dávno nerobila teraz si mi ju pripomenula, že aj k Veľkej noci by nebola zlá. No a tá tvoja na obrázku vyzerá super.

@zareaguj

Pekný komentár

hanina

hanina 25. marca 2010 o 14:10

Ja sa tiež pripájam a ďakujem za pripomenutie. Je ozaj super!

@zareaguj

Pekný komentár

sracz

sracz 25. marca 2010 o 17:47

Gratulujem, z hĺbky duše i srdca, super fasa extra príma ultra vagáň špeciál! Ni vidziš, difče spod Kapušanskeho hradu, a sme 1 : 1 , Ty krasne mäsko (bistovňe bars fajne a šmačne) a mňe še zaš vidarel šumny chľebičok. Trim še, jak še kľišč, ščesce, zdrave, napady a šikovne ručky, vinčuje Ferry_Srácz = Dozdziveňa!

@zareaguj

Pekný komentár