Pripečený štricák fotorecepteintopf

Name: Pripečený štricák (fotorecept)eintopf
Prep time: 40 min
Cook time: 120 min
Total time: 160 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčová krkovička, 1 kg; kapusta kvasená, 1 kg; zemiaky, 6 ks; kuracia pečienka, 3 ks; slanina údená, 6-7 plátkov, (oravská; cibuľa , 1 ks, väčšia; rasca mletá, chilli paprika,ml.č.korenie; špajle

voz12, 26. novembra 2010

Foto: voz12

Mám rada recepty robené v jednom hrnci,bez zbytočného riadu a umývania .Pritom sú chutné a výdatné.Tento som si prispôsobila našim chuťovým pohárikom.Možno sa vám Zobraziť celý popisMám rada recepty robené v jednom hrnci,bez zbytočného riadu a umývania .Pritom sú chutné a výdatné.Tento som si prispôsobila našim chuťovým pohárikom.Možno sa vám zapáči.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

40 minút
príprava

120 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg	bravčová krkovička
1 kg	kapusta kvasená
6 ks	zemiaky
3 ks	kuracia pečienka
6-7 plátkov, (oravská	slanina údená
1 ks, väčšia	cibuľa
chilli paprika,ml.č.korenie	rasca mletá
	špajle

Postup

1
Pripravíme si suroviny,potrebné na toto skvelé jedlo.

2
Na pekáč vložíme papier na pečenie/nemusí byť/Zhruba polovicu kapusty rozprestrieš na dno pekáča. Na ňu pokladieš plátky údenej oravskej slaniny.

3
Posypem korením a čili papričkou.Pokračujem v ukladaní 2.vrstvy-zemiaky nakrájané na plátky.Posypem rascou , soľou a cibuľou.

4
Ďalšia vrstva sú naklepané ,a okorenené rezne,ktoré zostali po výrobe štricáka.Nakoniec posypeme ostatnou kapustou,položíme štricáka ,zakryjeme vrchnákom rímskeho hrnca a šupneme na 2hod do studenej rúry.Postup pri výrobe štricáka.Odrežem 4 plátky z krkovičky,naklepem a obalím špajle-nohy.Na hruď použijem oravskú slaninu ,do ktorej obalím kuraciu pečienku a napichnem na špajlu.Ruky podobne ako nohy.Hlava je zo skrúteného plátku.Pokiaľ budete čakať na túto dobrotu,smelo si pripíjaj s priateľmi ,lebo o to lepšie vám bude chutiť a verím,že zostanú len holé špajle a prázdny hrniec.