Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Cukina plnená šampiňónovým bulguritom

tiginko - fotkatiginko, 6. augusta 2013
Cukina plnená šampiňónovým bulguritom
Foto: tiginko

Aj ja pridám jeden cukínový, úplne jednoduchý a pomerne rýchly

2
porcie
20 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks
250 g
6 PL
1 ks
2 - 3 strúčiky




Postup

  1. 1

    Šampiňóny nakrájame na menšie kúsky a na voliteľnom tuku opražíme do hnedkava. Milujem chuť pekne opečených šampiňónov v kombinácii s chuťou ghee, takže u mňa jednoznačne táto voľba.

    Cukina plnená šampiňónovým bulguritom - obrázok 1
  2. 2

    Po odstavení vmiešame pretlačený cesnak, posolíme a okoreníme, necháme trochu vychladnúť. Vmiešame uvarený bulgur, surové vajíčko a poriadnu hrsť petržlenovej vňate. Naplníme dve polovice vydlabanej cukíny (vnútro som použila do šalátu), posypeme čerstvo nastrúhaným parmezánom (alebo iným syrom) a dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 180st. cca 20 min. Podávame so zeleninovým šalátom. https://lh4.googleusercontent.com/-no1dYmbumTM/UgNQjqGgkHI/AAAAAAAAAXI/SspC6rSlId8/w640-h478-no/foodpic3831976.jpg

    Cukina plnená šampiňónovým bulguritom - obrázok 2
  3. 3

    Bulgur som mala uvarený z predošlého dňa, takže u mňa rýchlovka, ktorú sme si ja a dcéra brali dnes k obedu do práce.

    Cukina plnená šampiňónovým bulguritom - obrázok 3

Diskusia k receptu

Pridaj koment
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
*šup do bruška* To je presne pre mňa. :)
@zareaguj
40232_1444337641 - profilový obrázok
zuzananoskova
zuzananoskova
Mňaaaaam :-) Tiginko, úplne podľa mojich chutí, vynechám vajíčko a parmezán a zajtra bude skvelý obed :-)
@zareaguj
22216_1433420022 - profilový obrázok
martinis
martinis
vyzerá to dobre a je to v podstate raz-dva hotové, tu nie je čo pokaziť :)) vyskúšam :-)
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
Zuzanka obávam sa, že ti tam bude chýbať nejaký stmelovač, bulgur sa ti vysype ... ale ako ťa poznám, určite vymyslíš iný :-) Vďaka za pozitívne ohlasy
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
juuj to su chute!, tie sampinony aj ja mam tak rada, do chrumkava, bulgur som este nerobila, vy ste tu take pokrokove zienky :)
@zareaguj
39452_1366370935 - profilový obrázok
jujoska
jujoska
velmi pekny, jednoduchy recept. Cuketovych nikdy nie je dost
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
jeden lepší recept na cukinu, ako druhý, tento si tiež uložím, veľmi chutne vyzerá
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
tiez dobry napad, ale s bulgurom sa ja nekamaratim, asi sa slabo na mna usmieva:-),
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marikahr
marikahr
zaujimavy recept a pre mna obohacujuci (prave som sa dozvedela co je bulgur :-) )
@zareaguj
3998_1626038291 - profilový obrázok
janger
janger
Podla nazvu som myslela, ze bulgurit bude nejaky novy druh bulguru :-)...Vyborny recept. Ja ked vydlabem cukinu, tak aj to vydlabane vzdy pouzijem do naplne. Ale aj do salatu je to iste vyborne.
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
@janger keď si to takto napísala, znie to skôr ako nejaký nerast, kameň :-) :-) S týmto novotvarom pre vyjadrenie rizota z bulguru som sa stretla v pár receptoch na internete. Tak som si ho trošku požičala :-)
@zareaguj
3998_1626038291 - profilový obrázok
janger
janger
Ja som to este nikdy nepocula, preto som bola zvedava, co to je ;-). A ozaj, bol by to pekny nazov pre kamen :-).
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
krásny recept si zmajstrovala Zuzka, si neuveriteľne kreatívna. Pri tej príležitosti ma napadlo, že raz som si zohnala tzv. hodvábne tofu a z toho som robila "tofunézu", bola fantastická, lepšia ako z klasického tofu. Niečo to veru má do seba. Je len trochu drahšie, takže asi nie na pravidelnú konzumáciu. A v poslednom čase nám zachutila aj majonéza z avokáda, tú som pochytila od @2010 , veľkého to inšpirátora a rebela ;-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

František, Borša

František, Borša

Martin, Jaslovske Bohunice

Martin, Jaslovske Bohunice

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Len drobnosti, ale zásadné: 5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom

Len drobnosti, ale zásadné: 5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  4. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  5. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  6. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  7. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  6. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  7. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky