Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

tento mám od susedovho syna poľovníka

Treska v zeleninovej pare s tekvicovým krémom

Cibuľu nasekáme a na troche oleja orestujeme. Koreňovú zeleninu očistíme, nakrájame na menšie kusy, pridáme...

Rezne zo sviečkovice s kuracou pečeňou

slávnostný obed a je môjho brata ktorý ho pripravil na svoju 50

Kuracia fašírka+polievka

Kuracie mäso

Tento recept som si vytvorila sama. Je úsporný, lebo z jedného kurčaťa je aj polievka, aj hlavné...

Recept je od mojej sestry, oblúbený celej našej rodiny a hlavne rýchly a chutný, pripravujem...

Králičie stehno s pohánkou a koreňovou zeleninou

Kuracie rezne v hermelíne

Kuracie mäso

Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením a grilovacím korením. Do vymasteného pekáča vložíme mäso,...

Makrela na karí so zeleninou

Večera

Králik so smrčkovou omáčkou s vínom

Umyté králičie stehná vložíme do hrnca spolu s ošúpanou koreňovou zeleninou, tymianom, jedným bobkovým listom, osolíme,...

Hovädzia špička s hladkolistým kelom

Niečo pre chalupárov, alebo aj fanúšikov grilovania. Rýchlovka, ktorá sa oplatí...

Mangalicové karé na kréme z držiek

Sardinkové guličky na rukolovej perinke

Tip na rýchlu a zdravú večeru :)

Sardinkový koláč

Večera

Koláč s olivovým olejom, sardinkami a paradajkami je typický pre Stredomorie, vyskúšajte si ho urobiť...

Paprikáš zo sumca z Matúšovej zeme

Kuchyňa časti južného Slovenska, ktorej kedysi vládol Matúš Čák Trenčiansky je inšpirovaná aj tradičnou maďarskou kuchyňou....

Roláda s olivami v orieškovom obale

Do pomletého mäsa pridáme vajce, smotanu, strúhanku, múku, koreniny, časť posekaných...

Polievka „Julienne“

Mäso vložíme do studenej vody a dáme variť.

Sardely v marináde

Predjedlá

Na jadranskom prímorí je toto jedlo stálicou a známe je pod menom Sardele na savor...

Quinoa s baklažánom a tuniakom

Večera

Jednoduchý a rýchly šalát z quinoy, baklažánu a tuniaka. Ideálny obed na horúce letné dni...

Teľací mešec s orechovo-ovocnou plnkou

Teľací chrbát nakrájame na plátky a vyklepeme. Osolíme. Do mixéra dáme pokrájané kuracie prsia, ...

Krevety s tamarindovou omáčkou

Predjedlá

Bravčová sekaná s cuketou

Sekaná z cukety a mletého bravčového pliecka je tá správna voľba k obedu.

Šmalc burger

nakrájame slaninu na plátky

Lasagne s párkom

moje oblubené jedlo-no zostali mi od večere párky tak som ich šupla k mletemu mäsku do lasaní....

Grilovaná treska s mangovým coullis

Kačacia pečeň s medovníkovými šúľancami

Najprv upečieme perník, všetky suché ingrediencie premiešame a pridáme k nim mlieko, med a vajce...

Sumček s omáčkou z korenia

Taký steak na rybací spôsob, funguje s každou rybkou.

Plnená pečená bravčová podbrušinka

Tento druh mäska v našich predajniach nepredávajú. Môj farmár mi doviezol toto mäsko, tak som...

Pečeňový zob

Hydinová pečeň s hrozienkami a kešu orieškami v dusenej ryži na masle.

Minibiftečky podávané v lyžici

Mäso očistíme a pomelieme, zmiešame s vajíčkom, múkou a dochutíme soľou a korením.

Kuracie stehná zo zemiakmi

Kuracie stehná si osolíme, potrieme celé pretlačením cesnakom, posypeme bazalkou, drvenou rascou a č....

Treska s cviklou a paštrnákovým pyré

Vajce v tuniakovom kabáte

Prílohy

Tuniaka scedíme a necháme dobre odkvapkať. Osolíme, okoreníme, ochutíme trochou citrónovej šťavy a primiešame...

Kapor pečený s jablkami a chrenom

Porcie kapra umyjeme a osolíme, vložíme ich do nádoby a naukladáme na ne postrúhaný chren premiešaný...

Hrniec