Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Trikrát P s morčacinkou

Milujem papriku... Červená, zelená, žltá, čerstvá, zaváraná, mletá... Prečo Trikrát P? No...

Treska v bylinkovo-pivovom cestíčku

Nech netečie len do hrdla, ale aj do hrnca. Najmä k mäsu; kvasinky ho robia lahodnejším a zvýraznia chuť. Navyše...

Kačica na divoko

tento mám od susedovho syna poľovníka

Grilované steaky

Hovädzie mäso

Na grilovacej platni rozpáľte olej, pridajte vetvičku rozmarínu a vložte mäso. Grilujte z každej strany pár...

Nezvyklá kombinace koření, ale s čočkou (a nejen) je výborná,

Špagety Atocka

Recept je od mojej sestry, oblúbený celej našej rodiny a hlavne rýchly a chutný, pripravujem...

Rezne zo sviečkovice s kuracou pečeňou

Hovädzie mäso

slávnostný obed a je môjho brata ktorý ho pripravil na svoju 50

Tortellini s jahňacou plnkou a so špenátom

Cestoviny

Z talianskej múky semoliny, 4 vajec, 4 žĺtkov, 100 ml olivového oleja a štipky soli...

Zapečené bravčové stehno na smotane s provensalskými bylinkami

Nevedela som, čo v nedeľu na obed, tak som trošku improvizovala. Vyskúšajte, bude...

Husacie rillettes s karamelizovanou cibuľou

Nátierky

Z konfitovaných husacích stehien odstránime kožu. Mäso zo stehien oberieme od kostí, pridáme k nemu trochu...

Špagetová tekvica s bravčovým mäsom

Špagetová tekvica je mojím najobľúbenejším druhom tekvice. Dá sa z nej pripraviť mnoho jedál....

Jahňacia „cawl“

Kuracie rezne v hermelíne

Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením a grilovacím korením. Do vymasteného pekáča vložíme mäso,...

Kačacie prsia na spôsob „Strammer Max“

Makrela na karí so zeleninou

Večera

Husacie stehno s cibuľovým čatní a batatovou omáčkou

Husacie stehná očistíme, odsekneme chrupavku a nasolíme. Na panvici ich opečieme, potom poukladáme do plechu, ...

Kuracia fašírka+polievka

Tento recept som si vytvorila sama. Je úsporný, lebo z jedného kurčaťa je aj polievka, aj hlavné...

Panenka v klobásovej zmesi s cibuľovým prívarkom

Králičie stehno so šalotkovo-jablkovým šalátom

Králik so smrčkovou omáčkou s vínom

Umyté králičie stehná vložíme do hrnca spolu s ošúpanou koreňovou zeleninou, tymianom, jedným bobkovým listom, osolíme,...

Roláda s olivami v orieškovom obale

Do pomletého mäsa pridáme vajce, smotanu, strúhanku, múku, koreniny, časť posekaných...

Restovaná kuracia pečeň s listovým kelom Tuscano

Listový tuscano kale jemne pikantnou horkou chuťou pripomína radicchio (obidve zeleniny priaznivo pôsobia aj na našu črevnú...

Grilovaný kapor so zeleninovým šalátom a s tekvicovou majonézou

Sardinkové guličky na rukolovej perinke

Tip na rýchlu a zdravú večeru :)

Morčacie drobky s orzom podľa seniora

Cestoviny, hlavne ako príloha k rôzne pripraveným mäsám, sú na stole našej kuchyne častým a obľúbeným „hosťom“....

Plnená pečená bravčová podbrušinka

Tento druh mäska v našich predajniach nepredávajú. Môj farmár mi doviezol toto mäsko, tak som...

Sardinkový koláč

Večera

Koláč s olivovým olejom, sardinkami a paradajkami je typický pre Stredomorie, vyskúšajte si ho urobiť...

Americká a kanadská slanina

Údenie je jedným z najstarších a najvychutnávanejších spôsobov prípravy jedla, ktorý dodáva unikátne arómy a chuť, a to najmä v prípade slaniny....

Pečeňový zob

Hydinová pečeň s hrozienkami a kešu orieškami v dusenej ryži na masle.

Lasagne s párkom

moje oblubené jedlo-no zostali mi od večere párky tak som ich šupla k mletemu mäsku do lasaní....

Kuracie stehná zo zemiakmi

Kuracie stehná si osolíme, potrieme celé pretlačením cesnakom, posypeme bazalkou, drvenou rascou a č....

Králičie stehno s pohánkou a koreňovou zeleninou