Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Nakrájané žemle zvlhčíme smotanou a pomelieme spolu s mäsom aspoň dvakrát, aby hmota bola veľmi jemná....

Sendvič s plnenými jalapeňos papričkami

Papriky zrežeme na hrubých koncoch a malým nožom vyrežeme semiačka a žily. Poriadne ich vyklepeme, aby ostali...

Závin s klobásovou plnkou na vínovej omácke

Večera

Vhodné k ľahkému červenému vínu.

Kačacie prsia na badiáne a pomaranči

Losos v sójovej omáčke s restovanými šampiňónmi a so zelerovým pyré

Losos obohatený sójovou omáčkou so zelerovým pyré.

Záhradníkov pstruh

Vypitvané pstruhy narežeme pozdĺž chrbtice z oboch strán až k chvostu. Pokvapkáme citrónovou šťavou vtrieme sladkú...

Kuracie stehienka s cesnakom a so zeleninou

Bravčové mäsko s artičokami

Mäso osolíme, okoreníme a vložíme do zapekacej misky, do ktorej sme pridali trocha oleja.

Roštenka s bryndzovo-šampiňónovou hriankou

Líčka na fenikli s bryndzovými gnocchi

V hrnci sprudka opečieme očistené líčka a vyberieme ich. V tom istom hrnci dohneda skaramelizujeme cibuľu,...

Kuracie plátky v marináde

Toto je jedno z jedál, ktorého samotná tepelná príprava zaberie niekoľko minút....

Obličky rozkrojíme na polovice, ostrým špicatým nožom dobre vyčistíme a poumývame v studenej vode. Nakrájanú...

Pečené kura so špenátovou plnkou

Pečené kura, to je klasika. Vyskúšajte ho pre zmenu spestriť špenátovou plnkou a užívajte si...

So-gogi-sanjeok – hovädzie na ražni

Závin s údeným karé a fetou

Hovädzia roštenka na Radleri a dubákoch s pečeňovou plnkou v bábovkovej forme

Nedeľný obed

Kuracie stehienka s banánmi

Tak tento recept mi raz pripravila kamoška a teraz ho sama často pripravujem - je chutný, ...

Fazuľka so šunkou a s pečenou pablano paprikou

Večera

V obchode som „narazil“ na menej ako „šesťtýždňovú“ jemnú zelenú fazuľku a ponuku troch druhov pablano paprík...

Mäsové guľôčky v lístkovom ceste s enciánom

Slané chuťovky

Mäsové guličky obalene v lístkom ceste namočené do enciánu.

Rybacia polievka s paprikovou penou

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, cesnak, koreňovú zeleninu, polovicu cherry paradajok, polovicu čerstvej papriky,...

Kuriatkovské rolky s orechami

Mäsko nakrájame na plátky, ktoré môžeme mierne posoliť a naklepať. Dnu zakrútime šunku, varené vajce a...

Husacie plátky na mrkvovom pyré s marinovanou hruškou

Hus umyjeme, vysušíme, odrežeme krídla, zrežeme tuk a kožu okolo konečníka a krku, osolíme,...

Zdravý celoročný šalátik

Šaláty

Šalátik z avokáda, fety a krabých tyčiniek som prvýkrát jedla v jednej reštaurácii a tak mi...

Kúsky kuracích stehien z ČKD marinády

V kalendári 2023 - 30. týždeň, ma zaujal recept - morčacie prsia v orientálnej marináde. Inšpirovaný predstavou chutného mäsa, som sa rozhodol pre repete....

Francúzke kurča po slovensky

tento recept so opísal s kuchárskej knihy Petra Novotného ale nie som si isty

Stehná na víne a zelenine

Grilovaná treska s mangovým coullis

Sladko-kyslé grilované ražniči

Komerčný recept<br /> Grilované ražniči obalené krásnou žltou farbou posypte nadrobno nakrájanými čili papričkami a koriandrom, zalejte...

Beef à la Natally

Steak so zemiakovou kašou ;)

Losos atlantický PRETO Radoma so zeleninovo-zemiakovou kašou

Cestoviny „sempre podľa Davida “

Talianske jedlo odporúčam variť pri talianskej hudbe a pri otvorenom víne. Len tak dokážete variť s...

Zubáč na baklažánových rolkách

Bravčový plátok s čínskou kapustou

Čínsku kapustu mám veľmi rada. Vysievam si ju v júli na záhrade, spolu s pekinskou...

Hovädzia špička s hladkolistým kelom