Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Taká nostalgia, že sme už veľmi dávno nemali kuracinku. dúfam, že opäť nezanevriem na...

Carpaccio zo srdca na gaštanovom pyré

Patizóniky plnené jaternicou

Na záhrade mi rastú 3 farebné patizóny... žlté, biele a zelené... obrala som teraz žlté a...

Teľací chrbát v zelenom korení

Teľací chrbát očistíme, rozdelíme na 4 časti, posolíme a potrieme podrveným zeleným korením.

Kačica na divoko

tento mám od susedovho syna poľovníka

Kukuričný krém s tuniakom a kuriatkami

Obed

Zdravá výživná polievka so zaujimavým spojením chutí.

Kuracie rezne v hermelíne

Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením a grilovacím korením. Do vymasteného pekáča vložíme mäso,...

Opekaná ryža čahan a domáce tradičné onigiri

„Japonci mi vravia, že som viac Japonka ako oni, " tvrdí Denisa Cabadaj Ogino, ktorá v TV...

Roláda od krstného a babky

Tento recept vymyslela moja babka. Je veľmi dobrý aj ja som ho už skúšal a bol...

Údený pstruh s citrónovým želé a chrenovou šľahačkou

Slané chuťovky

Želatínu namočíme na 5 minút do studenej vody.

Rybacie filé na cesnaku

Ryba a cesnak nie sú v našej kuchyni častou kombináciou. Ale stojí za to ju vyskúšať....

Kuracie mäsko so smotanou a karí

Rýchle a výborné :)

Jelítková polievka

Zemiaky a cesnak očistíme. Pripravíme si vývar, dáme doň variť na kocky nakrájané zemiaky...

Platesa s hrachovým purée

Verzia receptu od Jamesa Martina, originál je platesa na pare. Verím, že jeho recept...

Grilované makrelové špízy

Môžeme použiť aj iné druhy rýb.

Grilované papriky plnené mletým mäsom

Sýta polievka

Naša oblubena polievočka aj zahreje aj zasyti . Tento recept mam z jedneho časopisu a rada...

Rizoto

Obľubujeme toto jedlo. Je v ňom zo všetkého troška...

Vajce v tuniakovom kabáte

Prílohy

Tuniaka scedíme a necháme dobre odkvapkať. Osolíme, okoreníme, ochutíme trochou citrónovej šťavy a primiešame...

Po vianočnom hodovaní je dobré aj jednoduchšie jedlo...

Trojfarebné široké rezance s hovädzinou

Sardinkové guličky na rukolovej perinke

Tip na rýchlu a zdravú večeru :)

Hovädzie na slaninovom krupote

Lasagne s párkom

moje oblubené jedlo-no zostali mi od večere párky tak som ich šupla k mletemu mäsku do lasaní....

Plnená roládka s parmezánovým chipsom

Gratinovaná cibuľa s mäsovo-pekanovou plnkou

Večera

Keď orechy, tak určite vlašské a lieskové, v spojení so sladkou kuchyňou... možností je...

Teľací sirloin na jablkovo-lieskovcovej omáčke

Pri izbovej teplote odležaný teľací steak osolíme, okoreníme, potrieme olejom a grilujeme na požadovaný stupeň prepečenia....

Zubáč s marinovanou zeleninou

Polievka „Julienne“

Mäso vložíme do studenej vody a dáme variť.

Stehienko špikované mandľami a slaninkou

Kuracie stehná umyjeme a osušené osolíme a okoreníme. Potom ich špikujeme blanšírovanými lúpanými madľami a slaninkou....

Kuracina so sladkými zemiakmi