Pochúťková zmes na ihle

Postup

1. 1

   Umyté mäso a pečeň pokrájame na cca 30 g plátky. Cibuľu pokrájame na štvrťky a rozoberieme na menšie časti, papriku na pásiky
2. 2

   Ingrediencie striedavo napichujeme striedavo na kovové ihlice. Poprášime múkou v ktorej sme rozmiešali mleté čierne korenie, soľ a mletú červenú papriku
3. 3

   Prudko opečieme na rozpálenom oleji zo všetkých strán, stíšime plameň a prikryté dusíme do mäkka