Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Dnes som chcela experimentovať so zázvorom, lebo som s ním nemala nejaké skúsenosti, tak som...

Krakovská pochúťka

Večera

Recept mám od maminy, ona neviem, odkiaľ ho mala, takže ani neviem, prečo...

Opité jahňacie lýtko na zelerovom pyré

Filé z morskej šťuky s dusenou mrkvou

Mrkvu umyjeme, očistíme a pokrájame na prúžky. V kastróle zohrejeme 2 PL masla a mrkvu...

Pečene krídielka

Krídelka umyjeme a dáme do marinády, ktorú urobíme z oleja, cesnaku, korenia, pasty...

Pastiersky koláč - Cheesy Shepherds Pie

Syrový pastiersky koláč s kúskami smaženej cibule a záhradnej zeleniny. Jeden z najpopulárnejších a tradičných pokrmov...

Roládky zo stehienok na cviklovom pyré

Vaječná tlačenka

Syr nastrúhame, salámu, uhorky a vajíčka nakrájame na menšie kocky, kapiu nakrájame na menšie...

Losos - najchutnejší na svete (2) s cestovinami

Cestoviny

Zase losos, na tú istú nôtu príprava, ozvláštnený alebo doplnený karbohydrátmi - cestovinami :-)

Sliepka s puchrovou omáčkou

V tejto časti seriálu o slovenských dobrotách nám folklorista Jozef Mak s knihovníkom Pavlom Baťalíkom ukážu ďalší...

Rozmarínová panenka s jablkovo-zemiakovými kroketkami

Panenku často nerobievam, dnes sme si dopriali jej jemnú chuť okorenenú pre mňa netradičným rozmarínom...

Trojfarebné Soboro Donburi

Ďalší do zbierky japonských receptov. Soboro donburi (そぼろ丼) možno doslovne preložiť ako sekané v porcelánovej...

Bravčové mäso na orechoch a víne

Kombinácia mäsa a orechov, zvláštna - ale funguje.

Kurací ples

Je to obľúbený recept celej mojej rodiny, je diétny, chutný a rýchly.

Kuracia roláda s bylinkami a žemľovou plnkou

Dnes som chcela vyskúšať niečo iné. Takúto roládu som robila prvý krát. A celkom mi...

Hovädzí steak so zázvorovou omáčkou

Hrubší steak zo sviečkovice osolíme, okoreníme, prudko opečieme z oboch strán na panvici a odložíme...

Hovädzie so zeleninou

Tento receptík je naozaj chutný a nezvyčajná kombinácia zeleniny dodá tomu neskutočnú chuť.

Caesar šalát trochu inak

Do mixera dame olivy, cesnak, horčicu, worčester , citronovu štavu a trochu medu. Dobre zmixujeme a...

Restovaná pečeň z morky à la Lady Ann

Pečeň, bez ohľadu na druh pôvodného nositeľa, mala v našej kuchyni špecifické miesto. Hlavne...

Kuracie prsia s morčacou pečeňou, údenou slaninkou a ementálom

V nedeľu mám rada nenáročné a rýchle, ale chutné varenie.

Srnčí chrbát osolíme, okoreníme a na oleji za stáleho obracania grilujeme 6–7 minút. Potom dáme oddýchnuť...

Hlávková kapusta s mäsom

Mäso nakrájané na rezance naložíme do zmesi zo sójovej omáčky, trochy vody, bielku a škrobovej...

Bravčová panenka s nivovou omáčkou

To je veľmi rýchly a pritom luxusný obed.

Zemiaková trojhubová pre drevorubačov

Sýta domáca polievka bola, je o ostane vždy základom v slovenskej kuchyni. Túto zásadu sa...

Penne s tekvicou a klobásovým mäsom

Ako cuketa vládla letu, tak tekvica vládne jeseni. Je tu už veľa pekných receptov, ...

Letný sendvič

Večera

Varí: Jaroslav Žídek, šéfkuchár reštaurácií Camouflage a Flowers v Bratislave

Kačacie prsia na vajíčkovo–zeleninovom šaláte

Hovězí roládky plněné kapií a celerem s květákovou rýží

Po delší době jsem si koupila hovězí. Hrozná ta cena, co?? A tak jsem...

Kuracie prsia v bazalkovej omáčke

Ľahká diétna kuracinka.

Sardinkové fašírky

Jednoduche , zdrave a lacne

Kelové závitky

Zelenina plnená mäsom, ryžou a... zeleninou. Pôvodne marocký recept som upravila na naše podmienky....

Kuracie stehná v kokosovom obale s kurkumovou omáčkou

Kuracie stehná vyklepeme, osolíme, okoreníme a ochutíme štipkou karí korenia. Obalíme v hladkej múke,...

Kuracie prsia v medovej omáčke

Pikantné fašírky na stojato so strúhankovými zemiakmi a kvakou