Zapekané basilico cestoviny s baklažánom

Name: Zapekané basilico cestoviny s baklažánom
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cestoviny fusilli, 400 g; omáčka basilico, 350 g; baklažán; mozarella; vajcia, 2 ks; smotana na varenie; olej olivový extra virgin; bazalka; soľ

maya2912, 27. októbra 2013

Zapekané basilico cestoviny s baklažánom

Foto: maya2912

Receptik vymyslel môj priateľ počas veľkého nákupu v potravinách...na mne bolo už len ho zrealizovať..nech sa páči, tu je postup spolu s výsledkom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

15 minút
na 220 °C

Suroviny

400 g	cestoviny fusilli
350 g	omáčka basilico
	baklažán
	mozarella
2 ks	vajcia
	smotana na varenie
	olej olivový extra virgin
	bazalka
	soľ

Postup

1
Pripravíme si potrebné suroviny. (Ja som zabudla cvaknúť vajíčka)

2
Cestoviny uvaríme ako zvyčajne, medzitým nakrájame baklažán a mozzarelu na plátky. V mise vyšľaháme vajíčka so smotanou, osolíme a pridáme bazalku. Zapekaciu misu vymastíme olivovým olejom.

3
Uvarené cestoviny zmiešame s omáčkou basilico a vkladáme do zapekacej misy, striedavo predkladáme baklažánom.

4
Navrch poukladáme s baklažánom aj mozzarelu (ja som dala aj edam) a zalejeme vajíčkami so smotanou. Takto pripravené pečieme v predhriatej rúre 15 minút. Dobrú chuť.