Bravčové na prírodno s duseným špenátom a pečeným banánom

Name: Bravčové na prírodno s duseným špenátom a pečeným banánom
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: rezne bravčové, 3 ks; špenát listový, 5 hrnčekov; cesnak, 4 strúčiky; banány, 2 ks; maslo, 40 g; soľ morská; olej olivový; korenie čierne mleté; cukor trstinový

dorenika, 1. februára 2013

Bravčové na prírodno s duseným špenátom a pečeným banánom

Foto: dorenika

Nekriticky milujem kombináciu slaného a sladkého to preto banán a mäso :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks	rezne bravčové
5 hrnčekov	špenát listový
4 strúčiky	cesnak
2 ks	banány
40 g	maslo
	soľ morská
	olej olivový
	korenie čierne mleté
	cukor trstinový

Postup

1
Rezne si umyjeme a z oboch strán potrieme korením,soľou a cesnakom roztlačenám v troche masla. Krátko opražíme z oboch strán a keď je mäso zatiahnuté tak prikrijeme pokličkou a necháme udusiť pár minút.
2
Na panvici kde sme robili mäso dáme ohriať maslo a v nom zľahka opečieme cesnak nakrájaný na plátočky.Pridáme špenát,soľ a čierne korenie a prikrijeme pokličou dáme mimo šporáku na cca 2-3 min aby sa sparila bol mäkký.
3
Na troche masla opečieme z oboch strán banány a presunieme do malého pekáčiku kde ich posypeme cukrom a dáme piecť na 220 stupnov na 5 min.