
Bratislavská omáčka so strapačkami
Tento recept je v podstate jednoduchý a dobrý a varím ho rád v nedeľu i keď nie...

Šalát z paradajok ako hlavné jedlo
Momentálne sa šporáku vyhýbam tak, ako sa len dá. Preto sú v týchto teplách u...

Moje plnené kurča
Kurča v akcii kúpite v obchode bežne - a môže to byť dobré riešenie pre rodinný obed,...

Plnená bôčiková roláda
Tento recept už používam dávno... mám ho od Michala Dočolomanského . Nafotil kalendár s receptami a...

Rezeň - Stanica Prešov
Vyprážané , obaľované rezne ! Gastronomický fenomén ktorý v minulom storočí ovládol planétu . Jeho...

Pečená koreňová zelenina a zemiaky
… rady, návody, skúsenosti?! Pravdepodobne do niektorej z týchto troch „podskupín”, nie medzi rcp,...

Dolnozemská klobása
Kvalitné bravčové mäso pokrájame na väčšie kúsky a pomelieme na mlynčeku s 8 mm dierami. Preosiatím...

Červená čočka s vejcem a šunkou od kosti
Protože moje žena čočku nerada, tak jsem ji přesvědčil, že červená chutná jinak. Ona...

Gemerské guľky s dynamitom
kto neochutnal nepochopí... u nás na gemeri je zvyk, že tieto guľky sa robia na...

Grilovaná hovädzia sviečkovica s hráškovými a fazuľovými strukmi
Hovädziu sviečkovicu osolíme, okoreníme, grilujeme asi 20 minút – závisí od typu prepečenia, aký...

Furmanská kapsa
Dnes sme mali veľmi chutný obed... možno sa zdá, že je to dosť ťažké jedlo, ...

Čierne rizoto s grilovaným lososom
Na hlbšej panvici rozpálime olivový olej, prihodíme k nemu nadrobno nasekaný cesnak spolu so šalotkou...

Vývar s restovanou zeleninou
Varí Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave

Gulášová polievka trochu vylepšená
Hotovú polievku som si vylepšil pridaním dvoch surovín.

Chrbát z jeleňa s hruškovým čatní
Tekvicové pyré: Tekvicu na pyré očistíme, nakrájame na kocky, pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a...

Strapaté pečené fašírky
Nerada vyprážam, aj keď teda z času na čas zhreším rada. Len sa mi nechce...

Vejár z bravčového karé
Tento recept som dostala od priateľky z Maďarska. Plnila ho mletým mäsom a ja som na...

Kuracina na zelenine s krúpami
Jednoduché chutné kuracie mäso so zeleninou a s jačmennými krúpami.

Amur na pare
Toto je môj druhý recept z Amura a je robený v parnom hrnci so zeleninou tak, ...

Lososové cornetto s prepeličím vajíčkom a mätovým tzatzikmi
V miske vymiešame syr, nasekané krevety, nastrúhané avokádo, soľ a biele korenie. Na...

Hovädzie na slivkách
Tento recept som si upravila na základe rôznych receptov z internetu a televízie podľa svojej chuti.

Rýchly gyros s tzaziky omáčkou
toto som ochutnal v Nemecku a doma to pripravujem ako rýchlu večeru po ktorej sa vždy zapráši,...

Kuracie stehná
Potrebujete rýchlo spraviť chutný obed? Stačí mať v chladničke kuracie stehná a do 30 minút máte skvelé...

Hovädzia nožina s kosťou a šampiónovo-olivovou omáčkou.
Rozhodol som sa, osso boco trochu zmením. Mal som dva kúsky, no nie teľacie,...

Užhorodský kotlet alebo - ako som podcenil prípravu
Pred každou prípravou jedla si overím, či mám všetky potrebné suroviny, koľko času na prípravu potrebujem a...

Fašírky s Camembert syrom
Ine fasirky sa u nas uz nejedia odkedy sme tento vylepseny recept oskusali prvy krat, velmi...

Perkelt z bravčových paprčiek
Tak som rozmýšľala, čím by som mohla prispieť a nielen čerpať výborné recepty od kulinárov...

Neúdená ľudová saláma bez vajec
Je to niečo, z čoho si vždy odrežete kúsok, keď idete okolo chladničky. Recept...