Bravčová panenka plnená hlivovou plnkou
Toto jedlo sa dá jesť aj ako hlavný chod aj ako studená mysa .
Rizoto s cuketou a hubami
Tento rok mám veľa cukiet, tak rozmýšľam čo s ňou. A rizoto mám rada.
Ryba v plechu
Tento recept je môjho manžela, ktorý ho aj pripravil. Je vášnivý rybár, preto ryba...
Mungo šalát so špargľou a tuniakom
Mungo som si nechala naklíčiť 2 dni vopred. Takisto môžete použiť kúpené klíčky. Špargľu povaríme...
Vajce Benedikt
Tento pokrm je pomenovaný po newyorskom maklérovi Lemuelovi Benedictovi, ktorý si v roku 1894 objednal v hoteli Waldorf „toast s maslom, pošírované vajcia, chrumkavú slaninu a holandskú omáčku“....
Kocky
Takéto raňajky mávame často, určite ich viacerí z vás poznajú. Využijete starší chlebík, na...
Tvarohové guľky so špenátom v paradajkovo-fazuľovom ragú
Tvarohové guľky: Najskôr premiešame baby špenát, tvaroh, vajcia, parmezán, múku, soľ a korenie....
Klasický hummus
Výborná zdravá cícerová rýchlovka, ktorá je skvelá ako nátierka na chlieb, ale aj ako príloha k zelenine a mäsu....
Slaný zákusok-proja
Príprava je veľmi jednoduchá, všetko sa spolu dobre vyšľahá, vyleje sa na vymastený a múkou...
Polievka s knedličkami
Na olivovom oleji postupne udusíme na kolieska alebo na menšie kocky nakrájanú očistenú mrkvu ...
Hráškový krém s mätou a Enciánom
Hráškovú som nevarila, ani nepamätám. Dlho som hľadala, čím poctiť ten balík v mrazáku,...
Vianočné cookies
Kto by odolal chutne vyzerajúcim sušienkam s kúskami lahodnej horkej čokolády? Dnes je to pravdepodobne vianočná klasika...
Pražená zelenina
Vývar, sójovú omáčku a sezamový olej zmiešame. Mrkvu, papriku, cibuľu a zázvor nakrájame...
Cestoviny s pestom
Najprv dáme variť cestoviny podľa návodu. K pestu sa najlepšie hodia špagety. Ďalej pripravíme pesto:...
Domáca krtkova torta
je to velmi jednoducha a chutna torta, hlavne pokial mate radi slahacku a banany;)urcite lepsia ako...
Grahamové pečivo ako muffiny
Chcela som si upiecť domáce grahamové pečivo, ale nemala som dosť času čakať, kým vykysne,...
Fúkané rožky
tento recept mám od svojej starej mamy, ktorá ho pekávala hlavne na Vianoce.
Lieskovcové srdiečka
Lieskové oriešky majú výnimočnú chuť, preto som sa rozhodla upiecť vianočné pečivo. Srdiečka s orieškami sú...
Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou
Toto je vynikajúca a nielen víkendová bábovka, ktorá je plná čokolády aj skvelej tvarohovej plnky...
Ovocný pohár
Je to rýchle, jednoduché a ešte aj lacné. Ako deti sme si to pripravovali pravidelne
Maková bábovka s čerešňami
V mise zmiešame sypké suroviny - múku s makom a práškom do pečiva. V druhej miske...
Vynikajúci pistáciový cheesecake
Tento môj koláč vyhral druhé miesto v miestnej súťaži. Náš obľúbený a hlavne jednoduchý.
Cibuľový koláč - Pissaladière
Oblubeny a v celom Francuzsku rozsireny cibulovy kolac ma na juhu svoju verziu s ancovickami a ciernymi...
Pečienkové halušky s kapustou
Mala som chuť na kapustové halušky... Po ceste domov som sa zastavila u...
Syrová roláda špeciál
Tento recept mám od svojho brata a lepšiu syrovú roládu som ešte nejedol. Pripravujem ju výlučne pri...
Tagliatelle s jelením ragú
Tento recept je z môjho zamestnania takže z mojej tvorby pracujem ako šéfkuchár v hotely Alt Vent...
Škoricovo-nutelový koláč
Chcela som upiecť niečo rýchle a škoricové a toto sa podarilo. :-) Výborné pečivko k rannej...
