Tekvicové muffiny - slané

bablew89 - fotkabablew89, 28. decembra 2012
Tekvicové muffiny - slané
Foto: bablew89

Dlho som mala doma maslovú tekvicu a nevedela som, čo s ňou... už sme prepolievkovaní, a tak to chcelo nejaké pečivko. Keď som pozerala Zobraziť celý popisDlho som mala doma maslovú tekvicu a nevedela som, čo s ňou... už sme prepolievkovaní, a tak to chcelo nejaké pečivko. Keď som pozerala recepty na tekvicové muffiny, boli skôr sladké. Milujem muffiny, ale teraz počas sviatkov je doma sladkého až-až. A tak som sa rozhodla spraviť ich na slano. Inšpiráciou mi boli syrovo-zemiakové muffiny od @Editamarkos.

15 ks
porcií
10 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g pyré
100 g
100 g
2 ks celé
podľa chuti ks
100 g
100 ml
100 ml
1 ks
1/2 KL
2 KL
2 strúčiky




Postup

  1. 1

    Najprv som si pripravila tekvicové pyré tak, že som rozpolila maslovú tekvicu a bez dochutenia dala piecť do predhriatej rúry na 180 stupňov asi 45 minút. Potom som ju vydlabala od šupy a pomixovala. Odložila som si 200 g na muffiny a zvyšok som si zamrazila na neskoršie použitie :)

    Tekvicové muffiny - slané - obrázok 1
  2. 2

    K vychladnutému pyré pridáme suché suroviny.

    Tekvicové muffiny - slané - obrázok 2
  3. 3

    Premiešame a pridáme zvyšné suroviny. Všetko spolu premiešame do hladkého cesta.

    Tekvicové muffiny - slané - obrázok 3
  4. 4

    Košíčky plníme takmer doplna a dáme piecť do vyhriatej trúby.

Diskusia k receptu