Veľkonočný tvarohovo-mango zákusokfotorecept

kajusiqq, 23. marca 2013

Veľkonočný tvarohovo-mango zákusok(fotorecept)

ovocie možme dať akekoľvek:)......ale my máme radi mango:).....a tie zajačiky by som z iného ťažko spravila:)......mňam mňam:) tento recept mam z nejakeho časopisu už Zobraziť celý popisovocie možme dať akekoľvek:)......ale my máme radi mango:).....a tie zajačiky by som z iného ťažko spravila:)......mňam mňam:) tento recept mam z nejakeho časopisu už ani neviem z akeho :) je úžastný a vobec nie sladký taký akurát:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

220 s chladením minút
príprava

Suroviny

150 g	sušienky kakaové
100 g	maslo
Tvarohová náplň:
6 plátkov	želatína
400 ml	jogurt biely
400 g	tvaroh čerstvý
70 g	cukor krupicový
2 kusy	mango

Postup

1
Sušienky nasypeme do mixéra a na jemno rozmixujeme nie však na muku:)Sušienkovu struhanku nasypeme do misy.

2
V malom hrnci pomaly roztopíme maslo.

3
Tekuté a mierne vychladnuté zmiešame so sušienkovou struhankou.Dno tortovej formy zľahka vymastíme a vyložíme kruhom papiera na pečenie.Naplníme priravenou sušienkovo maslovou zmesou a naplocho utlačíme lyžicou.Naplnenú formu odložíme do chladničky.

4
pripravíme mangových zajačikov:Mango olúpeme dužinu pokrájame na tenke plátkypomocou vykrajovacej formičky zajačiky(možme aj kohutiky alebo čokoľvek veľkonočne:) preložíme na tanier zakryjeme potravinárskou fóliou a odložíme do chladu.

5
Zvyšnú mangovú dužinu pokrájame na malé kocky.

6
Priravíme tvarohovu plnku: Plátky želatíny pripravíme podľa návodu z obalu.Jogurt, tvaroh, cukor si prešľaháme(suroviny musia byť izbovej teploty,aby sa nám želatína nezrazila teplotným rozdielom) šľahame až kým sa nam cukor nerozpustí:)

7
Napučanú želatínu jemne zohrejeme na miernom ohni do vlažna(želatína sa nám rozpustí)...nesmie sa variť!

8
K želatíne pridáme 2 lyžice tvarohovej plnky.

9
Potom to vrátime späť do tvarohovej plnky a poriadne prešľaháme.Potom jemne vmiešame nakrájane mango:)

10
Tvarohovú plnku rozotrieme na vychladený sušienkový základ vo forme.Povrch rovnomerne uhladíme stierkou.Tortu odložíme na 3 hodiny stuhnúť do chladničky (ja stale každý zausok nechavam na noc,ale stačia tri hodinky:). robila som v 26 cm forme:)

11
Pred podávaním dezert obložíme mangovými zajačikmi.

12
a tu je v reze:)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ethanel

ethanel 23. marca 2013 o 10:41

Juuj ten je krasny, vidim ze cheesecake sa dako udomacnil aj na Slovensku a to vo vsetkych moznych druhoch. No si sikula ;)

@zareaguj

Pekný komentár

tiginko

tiginko 23. marca 2013 o 11:08

fantázia Kajka! Čím ďalej tým lepšie...jednoduché, ľahučké, krásne. O chvíľu ti budeme hovoriť "pani" kuchárka :-)

@zareaguj

Pekný komentár

lusinkab

lusinkab 23. marca 2013 o 11:11

Tak tento kolacik je krasny a ty zajacikovia jujujujuj rozkosny su :-) si veeeeeeeelmi sikovna a kreativna :-) a suhlasim na 100 percent s @tiginko :-)

@zareaguj

Pekný komentár