Rybacie filety s omáčkou z medvedieho cesnaku
Medvedí cesnak v období jeho rastu sa dá využiť aj na omáčku.
Topinaburový krém
Topinambury patria u nás medzi menej používané druhy zeleniny, aj keď občas ich v obchodoch dostať. Topinambur je chuťovo niečo medzi sladkým zemiakom a gaštanmi....
Krúpová polievka so žihľavou
Krúpová polievka je v slovenských domácnostiach známa hlavne v spojení s údeným mäsom. Ale vylepšiť ju...
Lahodné jahodové minišarlotky
Cesto pripravíme tak, že oddelíme bielky od žĺtkov. Bielky šľaháme so štipkou soli a polovicou...
Kačacie prsia na jablkovo-mandarínkovo-škoricovej omáčke
Kožu na kačacích prsiach ponakrajujeme, osolíme a okoreníme. Necháme aspoň 1 hodinu pri izbovej teplote...
Teplý šalát so šalotkou, hráškom a čerstvou mätou
Čerstvé šaláty z čerstvej zeleniny, ale aj tepelne pripravené, sú vhodným doplnkom i spestrením v našom potravinovom reťazci....
Parmezánové košíčky
Sú ideálne na plnenie slanými pochúťkami a najlepšie je, že sa dajú zjesť. Naše parmezánové...
Šťavnaté fašírky s hubami
Šampiňóny nasekáme nadrobno, rovnako ako aj petržlenovú vňať. Do misky dáme mleté mäso, pridáme...
Tart s jahodami, bielou čokoládou a lieskovcami
Maslové sušienky rozdrvíme v sekáčiku, pridáme roztopené maslo a mlieko (možno nebude potrebné všetko). Dobre...
Omeletové fašiangové jabĺčka
Z mlieka, múky, soli, vajca, cukru, rumu a citrónovej kôry vyšľaháme omeletové...
Bryndzové pirohy
Zemiaky sú uvarím v šupke deň dopredu. Večer si ich uvarím a na druhý deň ich...
Orechovo-čokoládové fit šuhajdy
Jednoduchý recept na orechovo-čokoládové košíčky (šuhajdy) v zdravšej verzii.
Kebab z rúry
Kebab je obľúbený hádam všade. Týmto spôsobom prípravy máte za chvíľu chutný obed na stole...
Vianočný chlebík bez lepku
V šupke uvarené a vychladnuté zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemno.
Bezlepková bublanina s mandľami a čerešňami
Milujeme bublaninu. Na všetky možné spôsoby, s akýmkoľvek ovocím....
Zemiaková zmes z Verony
A opäť jeden z receptov, kde nechýbajú moje obľúbené paradajky. Tentokrát v kombinácii so zemiakmi...
Syrovobrokoličková variácia študenta
Ako pravý študent väčšinou sa moje kuchárske umenie sústreďuje na cestoviny na rôzny spôsob, preto Vám...
Nepečené citrónové koláčiky s marakujou
Recept je trochu drahší ?, ale práve preto si budete užívať každé sústo o niečo viac.?...
Zapekané papriky
Rozmixujeme syr, vajce, rozok a uvarene udene mäso. Touto hmotou naplníme očistené papriky.
Orechovo–mrkvová pečená dobrota
Žĺtky vymiešame s 2/3 cukru, škoricou a citrónovou šťavou a za stáleho miešania pridáme uvarenú postrúhanú mrkvu....
Jemná knedľa
Veku nakrájame na plátky, namočíme do mlieka. Potom primiešame olej, žĺtky, soľ a...
Domáci vanilkový cukor
V tejto časti škola varenia a pečenia si ukážeme, ako jednoducho pripraviť voňavý domáci vanilkový cukor....
Bezlepkové jahodové éclairky
Aj bezlepkáči si môžu vychutnať skvelé zákusky. Ako napríklad tieto bezlepkové jahodové éclairky z odpaľovaného cesta....
