Nepečené citrónové koláčiky s marakujou

Postup

1. 1

   Zmes na korpusy: Makadamové orechy rozmixujeme v mixéri so zvyšnými ingredienciami až kým nezískame lepkavú konzistenciu.
2. 2

   Zmes vložíme do muffinových foriem a pomocou prstov ho stlačíme až kým nebude rovnomerné. Dáme do mrazničky kým pripravíme krém.
3. 3

   Citrónový krém: Aspoň 6 hodín vo vode namočené kešu orechy opláchneme a rozmixujeme so všetkými ingredienciami.
4. 4

   Krém navrstvíme na korpusy vo forme a dáme zmraziť aspoň na 3 hodiny až kým nestuhnú. Zvyšok krému odložíme do chladničky na ozdobenie, keď budú pripravené na podávanie.
5. 5

   Po vybratí koláčikov z mrazničky, ich necháme aspoň pol hodinu v chladničke. Každý koláčik polejeme dužinou z marakuje, extra porciou citrónového krému a ozdobíme jedlými kvetmi.