Cesnaková polievka
Cesnakovu mame strasne radi, davnejsie som sa chcel na nu pozriet, ale nebolo casu....
Pravá zabíjačková tlačenka
Mäso z hlavy, koleno, jazyk a srdce uvaríme spolu s kožami v malom množstve vody...
Hubová polievka - ľahká a jednoduchá
Ak mám mrazené podpinky/podpňovky/, varím ju aj v zime na spestrenie jedálnička - čo som urobila...
Bábätkovská (mrkvová) polievka
Názov tejto polievky vznikol na návšteve u mojej sesternice, ktorá ju navarila pre svojho synčeka...
Špagety s bazalkovým pestom, cherry paradajkami a rukolou
Ani by som neverila, aké chutné môže byť bezmäsité jedlo:-)
Jahodový koláč s posýpkou
Tento koláčik je super... :) Šťavnatý, osviežujúci, ale hlavne jednoduchý :)
Jemnučké mäsko
Tento recept je veľmi jednoduchý, hlavne keď nemáte chuť dlho vyvárať pri sporáku :)
Bezlepkové corn tortillas - kukuričné placky
Tieto kukuričné placky som si objednávala v internetovom obchode, a keď nám teraz zostali varené zemiaky,...
Zapečené bešamelovo-syrové cestoviny
Inšpirácia alebo skôr pripomenutie na rýchle, super jednoduché a veľmi chutné cestoviny :-)
Škoricové minirolky z tvarohového cesta
Rýchle pečenie, ktoré úspešne zvládnu aj začiatočníci. Fašiangová pochúťka ku kávičke alebo čaju.
Bábovka z domácej pekárne
Ja pečiem pre mojich chlapov veľmi rada, no nie vždy keď oni majú chuť mám práve...
Kakaové rezy s kokosovo-mascarpone krémom
Na víkendové maškrtenie kakaové rezy s kokosovo-mascarpone krémom. krehké a chutné...
Restovaná pečeň
Nie každý miluje bravčovú pečienku, ale ak sa podarí, tak je to pochúťka.
Nízkotučná tvarohovo-mrkvová nátierka
Je to super recept, jednoduchý-rýchly a hlavne efektívny pri nízkotučnej diéte...
Polievka z čerstvých kuriatok
Polievku nám varila presne takto naša mamička. Lesné kuriatka sú veľmi vhodné na polievku s letnou...
Hovädzie na koreňovej zelenine s omáčkou z červeného vína (na burgundský spôsob)
Keď som uvidel to hovädzie v obchode, vedel som, že ho musím mať. Nevedel...
Družstevník
Ako už názov napovedá, jedná sa o koláč z archívu kulinárskeho umenia. Keď som bola dieťa, starká mala tento koláč upečený takmer vždy, keď som k nej prišla....
Parížsky šalát
Ďalší z mojich šalátov, ktorý si robím zásadne doma. Ochutnajte, je výborný.
Výborné langoše
V tento čas, kedy máme už mäsa dosť, táto pochúťka poteší veľkých a malých...
Tatarčené pirohy
Jednou zo špecialít gazdiniek zo severovýchodného Slovenska sú tatarčené pirohy, ktorých názov je odvodený od tatarky...
Žobrácka kaša
Očistenú a umytú bravčovú hlavu s vnútornosťami uvaríme v mierne osolenej vode tak, že sa mäso...
Plnený zapečený patizón - squash
Dneska som pripravila obed zo zvyskov peceneho jahnacieho masa a uvarenej ryze.
Čokoládová torta s krémom z Nutelly
Na mojej ceste pečením som musela vyskúšať urobiť čokoládový koláč....
Plnený sendvič (fotorecept )
Tento sendvič som robila na oslavu. Výsledok je kombináciou receptu z kalendára a od čistinky....
Skalické trdelníkové rohlíčky
Cesto dobre vymiesime, necháme nakysnúť ( premiesiť aspoň 3 krát), rozdelíme na bochníky a tie rozšúlame.
Mandarínková roláda
Túto roládu mám už vyskúšanú aj s tvarohovou plnkou (500 g tvarohu, 1 vanilkový cukor, ...
Kuracie prsia na prírodno so zelenou zeleninou
Recept je od Jamieho Olivera z knihy "15 minutes meals".
Kotlíkový guláš z kuracieho mäsa
Mám rada recepty, kde sa všetko varí v jednom hrnci, toto je jeden z nich....
Pečená kačka, domáca parená knedľa, hlávková kapusta
Kačicu umyjeme. Odrezanú kožu z krku a tuk zo zadnej časti osolíme a položíme na dno...
