Oprážané (recepty podľa klikanosti)

Nedávno sme toto jedli na návšteve, chutilo, tak som si pýtala recept a dnes som...

Balatonská špecialita

Nakrájanú cibuľu speníme, pridáme na rezance nakrájané stehno a sprudka opečieme. Asi po 5 minutách podlejeme...

Cesnakový podlesník s cukinou

Zemiaky očistíme, postrúhame spolu s cukinou, pridáme soľ, korenie, cesnak, rascu, ...

Jarná praženica so žihľavou

U nás to sú veľkonočné raňajky (ak narastie žihľava). Na vôňu restovanej žihľavy asi nikdy nezabudnem....

Cestoviny s mäsovou omáčkou

Na tomto recepte si najradšej pochutia naši chlapi...

Čínsko-slovenské rezance s klíčkami a bambusom

Po nespočetných pokusoch sa mi takmer podarilo docieliť "tú" pravú chuť. :)

Zeleninový kuskus s bazalkou

Kuskus zalejeme vriacou vodou v pomere 1:2 a necháme postáť 10 minút.

Sedliacky koláč

Koláč z kysnutého cesta, plnený opraženou hlávkovou kapustou, kúskom údeného, klobáskou, to celé...

Zapečené zemiakové placky

Na okrajoch chrumkavé, vnútri mäkkšie.

Aljašská treska s kôprovou omáčkou a zemiakmi

Na záhrade muž našiel pekný kôpor. Chcel z neho omáčku. Včera sme mali kôprovú s...

Zapečené údené tofu

Údené tofu nakrájame na rezance a rozložíme v nízkej vrstve na dno zapekacej misy.

Lesnícky tokáň

Originál receptu aj s krásnou fotkou nájdete tu.

Cesnakové špagety s vajíčkom

Cestoviny

väčšinou stačí na špagety omáčka z konzervy, ale občas sa žiada zmena a stačí k tomu...

Restovaná brokolica

Prílohy

Jednoduchá, rýchla , dietná a chutná

Cviklové palacinky s tvarohovou plnkou

Dezerty

Netradičné, ale skvelé palacinky.

Brokolica s tofu

Jednoduchá, ľahká, rýchla, zdravá večera alebo obed.

Krkovička à la Východ

Krkovičku nakrájame na hrubé pláty a prepolíme, potom každý kus zviažeme niťou.

Plnené peľmene z horného Zemplína

Kuracie soté

Recept na kuracie soté so šampiňónmi a s cuketou.

Bravčová panenka s citrónovo-chilli redukciou

Zemiaky som ošúpala, pokrájala na kolieska, dala na plech, trochu potrela olejom, posypala...

Býčie žľazy s cibuľkou a hráškovými zemiakmi

Býčie žľazy sú chutná delikatesa, avšak je spájaná s veľkými predsudkami. Videorecept je k nájdeniu...

Voňavé tuzemské cestoviny

Nikde inde som toto jedlo nejedla ani nevidela, dokonca ani ujo Google ho nepozná - len...

Paella

Na panvici potretej olivovým olejom krátko opražíme na kocky nakrájanú cibuľu, papriku, roztlačený cesnak, šupky zbavené a roztlačené rajčiny,...

Kuracie ragú na Chardonnay s dubákmi a s estragónom

Tento výborný recept pochádza z francúzskej kuchyne, len miesto šampiňónov som použila dubáky, kedže je...

Medailóniky z daniela s gaštanovým nákypom na Portito omáčke

Danielí chrbát odblaníme, nakrájame na medailóniky, osolíme, okoreníme, podlejeme olejom a necháme uležať...

Černočočky

Z výborné černé čočky, porku a sýra karbanátky, které jsem si pojmenovala černočoky :-) jakákoliv...

Restovaná kuracia pečeň a jej vyprážaná verzia

Veľmi dlho som toto jedlo nerobil, tak som to takto spojil...

Guláš z kuriatok

Očistené kuriatka dobre umyjeme a necháme odkvapkať. Cibuľu očistíme a nadrobno posekáme. Údenú slaninu pokrájame na...

Kačaciu pečeň zalejeme vínom a marinujeme aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc. Smotanu krátko zohrejeme...

Dubáková nátierka

Mala som drobnejšie polámané sušené dubáky, mohla som si ich nechať na prevoňanie omáčok, ale...

Kuracie soté

Rýchle a variabilné, podla dostupných surovín v chladničke, špajzi.

Kuracie stehná v zamatovej omáčke

Komerčný recept<br />Omáčka zo sladkého bieleho vína a smotany vyčaruje z vášho obedu zamatový zážitok.

Našľahaná omeleta so špenátom

Oddelíme bielka od žĺtkov. V mise vyšľaháme smotanu so žĺtkami a nastrúhaným syrom. Jemne osolíme...

Kapustové kofty s čatní z červenej cibule