
Cevizli Kuru Kayısı Tatlısı
Záver islamského pôstneho mesiaca ramadán sa blíži a zajtra sa začína trojdňový sviatok "Bayram", veľmi dôležitý,...

Fazuľová polievka s tekvicou
túto polievku som si vymyslela, možno je niekde podobná, ale verte je výborná :-)

Tagliolini s čírovkou sivou
Nezvyčajne teplý november priniesol radosť hubárom, čírovka chutí skoro ako hliva, podľa názvu sa z...

Hráškové halušky s bryndzou a nakladaným kalerábom
Halušky patria ku klasickým jedlám našej kuchyne. Tradičný spôsob ich prípravy však možno inovovať a použiť...

Rýchla panvička
Sáčky s polievkami otvoríme a slíže vložíme do misky. Zalejeme horúcou vodou z varnej konvice tak, aby...

Cukinová polievka s pohánkou
Na oleji speníme cibuľu a pridáme na kocky nakrájanú cukinu, všetky koreniny a ochucovadlá, premiešame,...

Tagliolini al nero di seppia
Dostal som jednoducho chuť na niečo fajnové :) Tento recept je náročnejší na rýchlosť a koordináciu...

Hovädzie zvitky s zelerom, ananásom a zázvorom
Zohnal som hovädzie zadné rezne . Pôvodne som chcel uvariť španielskych vtáčkov. No som si...

Snehové kocky s minislivkami
Sladkokyslé šťavnaté minislivky sú z plánky, ktorá rastie pod lesom na lúke...

Makrely s chrenovou omáčkou
Makrely, ktoré sme vykostili, prekrojili na polovice, posolili, potreli olejom, upečieme na rošte.

Zapekaný nákyp zo zemiakov a brokolice
Uvarené zemiaky očistíme a nakrájame. Brokolicu rozdelíme na jednotlivé ružičky a povaríme ich v osolenej vode....

Bezlepkový koláč s mandľami a pomarančom
Tento šťavnatý bezlepkový koláč s mandľami a s chuťou pomaranča si určite upečte....

Sójove tofu špagety
Sójové rezance zalejeme horúcim bujónom a necháme napučať. Medzitým si nakrájame tofu na malé kocky a...

Kakaový koláč s pudingovo-tvarohovým zdobením
Uz si nepamatam odkial kolacik pochadza, ale je strasne dobry a nasa rodinka si ho oblubila...

Plnená butternut tekvica
Jeseň je čas tekvíc. Mnohí zvykneme variť s Hokkaido tekvicou, avšak Butternut tekvica má takú...

Chlebové placky čo chladnička dala
Recept som si dnes vymyslela z toho, čo bolo treba minúť a to hlavne starší chlieb...

Kuracie prsia ala laci baci
tento recept mam z madarskej tv kde kazdy den vari laci baci a dnes som ho vyskusala...

Grilovaná pražma s paradajkovo–olivovou zmesou
Čerstvé ryby zbavíme vnútorností, ak chceme, zbavíme ich aj hlavy a umyjeme pod tečúcou vodou....

Banánovo-orechové muffiny
Tento recept mam od mojej mami a ta ho ma od svojej kolegine z prace, tieto mafiny...

Vývar s riasou wakame, pastou miso a mungo klíčkami
Koreňovú zeleninu očistíme a nakrájame na väčšie kusy, cibuľu necháme v celku. Všetko dáme...

Ezme (paradajkovo-paprikový šalát)
Ezme je jeden výborný šalát z tureckej kuchyne. Zelenina v ňom je krájaná nadrobno a dochutený je tak trocha pre šalát netypickými prísadami....

Kapustové závitky
Z kapusty vyrežeme hlúb a hlávku necháme variť 5 – 6 minút v osolenej vode. 8 listov oddelíme, ...

Cukinová nátierka
Cukinu a vôbec zeleninu milujem pre jej chuťové vlastnosti a rýchlu prípravu. Tento recept mám od...

Čokoládové láskanie
Čokoládu nasekáme na malé kúsky a dáme roztopiť do vodného kúpeľa. Oddelíme bielky od žĺtkov. Zo...

Grilovaná pražma
pražmu umyjeme pokial je čerstvá, ak je mrazená, len opláchneme námrazu. Nasolíme a do brucha a na...

Plnené šampiňóny portobello
Verzia plneného a zapekaného portobella, ktorá nielen chutí, ale aj dobre vyzerá.

Chutné pizza slimáčiky
Pre všetkých milovníkov pizze, aj pre tých, ktorý si radi a rýchlo zamaškrtia vo všedný...

Paté z jabĺk a teľacej pečene
Teľaciu pečeň očistíme od žiliek a blán a nakrájame ju na pásiky. Na oleji speníme polovicu...

Grilované bravčové rezne Blúznenie
Nie som "mäsová", len malú časť stravy tvorí táto potravina v mojom jedálničku, až na...