Brokolicovo karfiolový krém s mozzarellou

enerrgizer - fotkaenerrgizer, 2. februára 2011

...ostala mi brokolica a karfiol, tak som trošku improvizoval...

5 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 ml
3 strúčiky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    ...brokolicu a karfiol som zalial vriacou vodou, posolil a ochutil čiernym mletým korením. Keď voda zovrela tak som zeleninu rozmixoval ponorným mixérom a dal opäť na plyn. Pridal som sladkú smotanu, dochutil citrónovou šťavou, nakrájaným cesnakom a niekoľkými kolieskami póru...hotovo :-) podávame s mozzarellou, chilli papričkou, kolieskami póru a 9 kvapkami olivového oleja...dobrú chuť

    Brokolicovo karfiolový krém s mozzarellou - obrázok 1

Diskusia k receptu

enerrgizer
ďakujem :-) mozzarella je len taká pridaná hodnota, fakt je výborná aj bez nej :-)
cica2
supér receptík a krásne aj naaranžované!!!
maartina
spravím ju, mňam ...aj s tými deviatimi kvapkami olivov.oleja :D

Zaujímavé video z archívu TV Varecha