Taštičky plnené tvarohom

Name: Taštičky plnené tvarohom
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka hrubá, 250 g; vajce, 1 ks; žĺtok, 1 ks; soľ; voda; tvaroh , 250 g; žĺtok, 1 ks; cukor; soľ; kôra z citróna; puding vanilkový prášok, 1 PL; mlieko; piškóty drvené, 5 PL; cukor; maslo

redakcia, 9. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	múka hrubá
1 ks	vajce
1 ks	žĺtok
	soľ
	voda
Náplň:
250 g	tvaroh
1 ks	žĺtok
	cukor
	soľ
	kôra z citróna
1 PL	puding vanilkový prášok
	mlieko
Na posypanie:
5 PL	piškóty drvené
	cukor
	maslo

Postup

1
Na doske vypracujeme vláčne, nelepivé cesto z múky, vajca, žĺtka, soli a trošky vody. Cesto vyvaľkáme na plát, nakrájame z neho štvorce, do ich stredu dáme po kl tvarohovej náplne. Tú pripravíme tak, že zmiešame tvaroh so žĺtkom, citrónovou kôrou, cukrom a pudingovým práškom.
2
Okraje štvorcov potrieme bielkom, preložíme na trojuholníčky a dobre spojíme. Taštičky varíme v osolenej vode.
3
Po uvarení ich necháme odkvapkať, naservírujeme na taniere, kde ich posypeme piškótovou strúhankou, cukrom a polejeme maslom.