Dusené (recepty podľa klikanosti)

Kyslá kapusta v našom regióne obľúbená a každý ju má rád inak - s haluškami, knedlíčkami...

Paprikovo-cuketová chuťovka

Veľmi jednoduchá, jemná nátierka.

Prírodný rezeň z teľacieho stehna s cukrovým hráškom

Mám rada v nedeľu jednoduché, rýchle, ale sviatočné a chutné jedlá, tento recept som...

Ryža s kari korením, šampiňónmi a paradajkami

Veľmi jednoduché, voňavé jedlo.

Zabíjačkový guláš

Nezvyčajný recept pri zabíjačke.

Slávky marinara

V obchode som natrafil na sieťku čerstvých sláviek, a hneď mi bolo jasné ako ich pripraviť....

Knedlo, vepřo, zelo

Knedlo, vepřo, zelo... České národné jedlo.

Sultánova pochúťka - jahňací perkelt na baklažánovom pyré

Táto špecialita je údajne veľmi populárna v jednej tureckej reštauráci v Bostone/USA/. Stojí za vyskúšanie...

Kapustový prívarok s bravčovým karé

Pre milovníkov prívarkov odporúčam pripraviť na obed alebo večeru.

Bravčový perkelt so sušenými paradajkami

Po dlhom čase som pri príprave mäsa nepoužila tlakový hrniec. Šťavu som ničím nemusela zahustiť.

Salašská špecialita – hovädzí guľáš

Umyté a odblanené hovädzie mäso nakrájame na rovnaké kúsky

Hovädzí valček na víne a paradajkách

No konečne som si našla nejaký čas... tak som ho využila na prípravu ľahkej večere a vlastne...

Sedliacke zemiaky

Jednoduché dusené zemiaky s baklažánom.

Chilli con carne

Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso a spolu urestujeme.

Srnčie stehno na batátových raviolách

Cestoviny

Nátierka Imunita

Pridávam ďalší receptík z hlivy ustricovej, ktorá je výborným prostriedkom na zvýšenie imunity.

Perkelt z hovädzej nožiny

Náš nedeľný obed

Stroganov z daniela

Čítala som, že stroganov je pôvodom ruské jedlo. Názov je podľa ruského šľachtického rodu Stroganovcov....

Hráškové rizoto s tofu

Ak doma máte čerstvý hrášok, spravte si fantastické rizoto, ktoré chutí veľkým aj malým a...

Morčacie mäso s baklažánom

Tento recept je moja prvotinka, ktorú tu zverejňujem i keď vlastných receptíkov mám v šuflíku viac....

Králik s lečom

Nikdy by som nepovedala, že kombinácia lečo a sladká smotana ide dokopy :-"

Morčacie prsia na hubách s tofu a brokolicou

Chutné a rýchlo uvarené. Je to môj obľúbený recept. Mám ho od jedného známeho...

Vepřové rolky na paprice

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou. Na každý plátek...

Šarišské rezne s hubami

Rezne potria k milému spomienkovému jedlu, spravidla po nedeľňajšej „koscelkovej” polievke, mojej povojnovej generácie...

Mikulášska kapustnica

Niečo veľmi obyčajné, ale určite aj veľmi chutné. Pre tých, ktorí majú radi dlhé...

Špenátová ryža

Obmena klasickej prílohy.

Kuskus s bylinkovým maslom a pikantným pórom

Nenáročný a rýchly kuskus s bylinkovým maslom, opečeným a duseným pórom, ktorý je pikantný vďaka...

Rizoto so šafránom a hubami

Je to kombinácia mojich dvoch obľúbených rizot: risotto milanese a risotto con funghi.

Šúľance s kuracím mäsom, brokolicou a sušenými paradajkami

Kuracie mäso

Zemiakové šúľance inšpirované Talianskom - s kuracím mäsom, brokolicou, sušenými paradajkami a lístkami čerstvej bazalky....

IC Soté

Miš maš, co dúm dal a tak nejak podobne. Ale hlavne rýchlo. :-)

Sliepka na karí

Je to dobrý recept na nedeľňajší obed čiže polievka a druhé.

Srdce na kyslo s dubákovou omáčkou

Na lyžici masla opečieme na malé kocky nakrájanú cibuľu, zalejeme vodou, pridáme očistené a umyté...

Nátierka z kuriatka jedlého

Hľa, štedrosť hôr podpolianských... úlovok ako sa patrí, len čo s ním teraz... na nátierku...

Pilaf

Pripravil som si takéto jedlo raz v zime keď mi veľmi prišlo na chuť červene vínko...

Kotlíkový guláš

Mäso nakrájame na rovnaké kocky. Ošúpanú cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Paradajky vložíme do vriacej vody, po chvíli...

Hubový paprikáš so zeleným hráškom