Bravčové rolky s čučoriedkovou omáčkou fotorecept

Postup

1. 1

   Bravčové mäso nakrájame na plátky,ktoré zľahka naklepeme.Osolíme,okoreníme ,natrieme jemne horčicou.

   
2. 2

   Na každý plátok mäsa dáme,šunku,plátok syra a pásik kápie.

   
3. 3

   Opatrne zrolujeme a zopneme špáradlom,aby sa nám to nerozišlo.

   
4. 4

   Rolky sprudka opražíme na rozpálenom oleji,aby sa nám mäsko uzavrelo a ostalo v ňom všetko čo je dobré.

   
5. 5

   Na tej istej panvici si opražíme cibuľu nakrájanú na polkrúžky.

   
6. 6

   K orestovanej cibuli pridáme čučoriedkový kompót aj so šťavou a červené víno.Chvíľu necháme zredukovať.

   
7. 7

   Túto zmes pridáme k mäsu a spolu dusíme kým nám mäsko nezmäkne.

   
8. 8

   Podávame s ryžou,alebo opekanými zemiakmi.Mäsko je jemné,šťavnaté a omáčka jemnučko nasladlá,ale ozaj báječná :-) Vyskúšajte a neoľutujete :-)