Soté po maďarsky

Name: Soté po maďarsky
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4-9 porcie
Ingredients: bravčové stehno, 500 g; klobása, 2 ks; cibuľa, 1 ks; huby, 200 g; lečo, 750 g; kečup; soľ; mleté čierne korenie; smotana

peter64, 22. novembra 2009

je to recept manželkinej kamarátky a je dobrý varím ho často

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-9
porcie

60 minút
príprava

Suroviny

500 g	bravčové stehno
2 ks	klobása
1 ks	cibuľa
200 g	huby
750 g	lečo
	kečup
	soľ
	mleté čierne korenie
	smotana

Postup

1
Mäso, cibuľu, klobásu a huby narežeme, na čo najmenšie kúsky.
2
Na panvicu dáme olej. Do rozpáleného oleja dáme nakrájané mäso, ktoré osolíme a okoreníme, porestujeme, pridáme klobásu tiež orestujeme a napokon pridáme cibuľu, necháme podusiť. Pridáme huby a kečup. Nakoniec lečo. Keď je mäso mäkké soté odstavíme. Do hotového pridáme smotanu. Podávame z cestovinou.
3
Ak chcete pikantné pridáme feferónky. Namiesto bravčového mäsa môžeme použiť celé kurča, ktoré potom oberieme od kosti, kuracie (morčacie, kačacie alebo husacie) prsia alebo jazyk a srdce. Všetky varianty mám odskúšané a je to ok.