Tekvicovo-šošovicová polievka
Spracovávam tekvičky Hokaido. Dnes som si uvarila zdravú makrobiotickú polievočku. Je vynikajúca.
Orechový encián
Rýchly obed pre tých, ktorí obľubujú nenáročnú prípravu a diétnejšiu stravu.
Jablkovo makový koláč
Dnes som improvizovala. Chcela som piecť a nedalo sa mi ísť na varechu. sk tak som...
Ovocné sušienky mandľové
Mali sme chuť na niečo sladké, mandle zvýšili od vianoc a kandizované ovocie tiež... sušienky sa podobajú...
Moje tiramisu
Ľahučký taliansky dezert. Často ho robievam na oslavy, každý si ho chváli, je veľmi...
Bezlepkový bochník
Upiecť bezlepkový chlebík bez formy bolo pre mňa výzvou odkedy mi zistili celiakiu. Vyskúšala som už...
Mäsovo- syrová torta
Na kocky si nakrájame rožky a zalejeme mliekom, potom do pomletého mäsa dáme koreniny, vajíčka a dobre...
Vysmiate Kurčiatko na soli
Kurčiatko je moja srdcovka recepty som vyskúšal všetky možné počas 20 tich rokov, no ale pochopil...
Kus-kus s tofu a ľanovými semienkami
Kuskus alebo cous cous je jednou zo základných potravín severoafrickej kuchyne a pre mňa je to univerzálna...
Uhorkový šalát so slaninkou
Na chalupe sa snažím pripravovať jedlá zo záhrady, ale obmena je dôležitá. Tu je jedna...
Sedliacke zemiaky
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a nakrájame na kolieska. Údenú slaninu nakrájame na kocky a...
Uhorky alias kvašáky spod AZ Slnka
Spomienková, aj keď podľa mojeho gusta, no hlavne možností, pripravená lahôdka našej úžasnej babičky...
Pečená kačka s bezlepkovými lokšami a chrumkavou kapustou
Po predveľkonočnom pôste sa žiada pripraviť si poriadnu slávnostnú hostinu. A práve takú pre vás máme....
Sladký dezertík aj pre celiatikov
Tak takúto dobrotu môžete urobiť na raňajky, desiatu, olovrant............. alebo...
Jahňacie karí s mangom a hrozienkovým kuskusom
Vďaka tomu, že dcéru som v sobotu dopoludnia odlifroval na lyžiarsky, mohol som si dovoliť...
Pečené kuracie stehná na víne s jemným cesnakovým krémom
Kura sa dá pripraviť na veľa spôsobov. Vybrala som kuracie stehná na víne a spravila...
Poľovnícke roštenky
Málokedy robím hovädzie mäso, ale tento recept je celkom jednoduchý a chutný...
Jahodovo-tvarohová dobrota
Zvýšili mi jahody, tak som vyrobila pre našich najmenších ešte tento zákusok.
Plnená roláda z mletého mäsa
Vajíčka si uvaríme, olúpeme. K mletému mäsu pridáme 1 celé (neuvarené) vajíčko, korenie podľa...
Makové rožteky
Zaujímavý starodávny recept z mojej zbierky, vhodný najmä pre tých čo majú radi mak :)
Kávová torta
Tentokrát som si kúpila hotový korpus. Urobila som si kávovú plnku a to tak, že som...
Šrácova kuchárska predzásypka
Veľmi dávno som sa dozvedel, že v Chicago žije maďarský kuchár, po ktorom už za...
Úžasný vyprážaný krém - Crème frite
Jednoduchý, efektrný, super chutný, atraktívny, lacný, neznámy... ešte niekoľko prívlastkov by...
Smáženky podľa babky Žofky
Je to skutočné nebíčko v ústach. Hmota je polovica zemiakov a polovica gaštanov. Teraz to...
Reindling - korutánska plnená bábovka
Tento koláč je veľmi populárny v rakúskom Korutánsku, ale aj v susednom Slovinsku. Má tvar...
Tvarohová roláda s čučoriedkami
Pre milovníkov rolád na rôzne príležitosti, dnes v čokoládovej bublinkovej poleve.
Paprika plnená syrom
Pre všetkých, ktorí majú radi papriku a tých, ktorí dodržujú bezmäsité piatky ako my :-)
Kvasnicová polievka s pórom
Na masle speníme cibuľu, pridáme droždie, opražíme dozlatista a zalejeme bujónom. Zahustíme svetlou zápražkou z...
Rýchly krémeš
Ak sa vám nečakane ohlási návšteva, a máte v mrazničke lístkové cesto, tak ju určite...
Zemiaky s cuketou
Keď už mám v záhrade nové zemiaky aj cukety robievam takýto ľahký obed.
