Pangasius na hubách

Name: Pangasius na hubách
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: pangasius, 700 g; citrón, 1 ks; korenie na ryby, 1 ks; olej olivový , 2 PL; maslo, 2 PL; cibula, 1 ks; šampiňóny, 1 konzerva čerstve alebo z konzervy; syr tvrdý

eis4, 8. marca 2012

Foto: eis4

Tento recept som raz objavila na sáčku od korenia na ryby. akurát som mala všetko doma tak som vyskušala. odvtedy rybu inak nerobím. strašne Zobraziť celý popisTento recept som raz objavila na sáčku od korenia na ryby. akurát som mala všetko doma tak som vyskušala. odvtedy rybu inak nerobím. strašne nám chutí

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

700 g	pangasius
1 ks	citrón
1 ks	korenie na ryby
2 PL	olej olivový
2 PL	maslo
1 ks	cibula
1 konzerva čerstve alebo z konzervy	šampiňóny
	syr tvrdý

Postup

1
jednotlíve porcie pangasia pokvapkajte citronovou šťavou a zo všetkých strán dokladne posypte koreniacou zmesou. nechajte v chlade 15 min odležať.
2
Na rozohriatom oleji ryby z oboch strán opečte do zlatista,vyberte a udržujte teplé

3
Vo výpeku rozpustíte maslo a speňte na ňom najemno nakrájanu cibulu.Pridajte nakrájané huby,lyžicu koreniacej zmesy a duste asi 10 min

4
Rybu vložte späť na panvicu,navrch poukladajte plátky syra a krátko prehrejte,až sa syr začne rozpušťať. podávajte z opekanými zemiakmi. dobru chuť :-)