Cesnakové uzlíky so semienkami fotorecept

Name: Cesnakové uzlíky so semienkami (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 26 porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 500 g; soľ, podľa chuti; olej olivový, 2 ČL; droždie čerstvé, 2,5 dkg; mlieko vlažné, 100 ml; cukor kryštálový, 1 ČL; mlieko , podľa potreby

izabella929, 25. januára 2014

Cesnakové uzlíky so semienkami (fotorecept)

Foto: izabella929

Obľúbené uzlíky môjho syna..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

26
porcií

60 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g	múka hladká špeciál
podľa chuti	soľ
2 ČL	olej olivový
kvások:
2,5 dkg	droždie čerstvé
100 ml	mlieko vlažné
1 ČL	cukor kryštálový
podľa potreby	mlieko

Postup

1
Najprv som si dala vykysnúť kvások...hladkú múku som preosila, pridala soľ, olivový olej, pridala vykysnutý kvások .. a vypracovala nelepivé cesto..

2
vypracované cesto som pomúčila a nechala kysnúť 1 hod.

3
vykysnuté cesto som dala na pracovnú dosku , premiesila a rozvaľkala.. prekrojila na polovicu a pokrájala priečne na širšie pásy...

4
pásy som pošúľala a zviazala uzlík...

5
uzlíky som ukladala na plech vystlaný papierom a nechala dobre podkysnúť...pred pečením som uzlík potrela rozšľahaným vajcom a posypala semienkami...trúbu som nechala vyhriať na 200st. a uzlíky sa piekli 15 min. upečené ešte horúce uzlíky som potrela zmesou: olivový olej, maslo a drvený cesnak...iba polovicu cesta som použila na uzlíky..zbytok som použila na rožky..

6
uzlíky si môj syn potrie maslom a potom džemom a zapíja bylinkovým čajom..prejem vám dobrú chuť..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

eviana

eviana 25. januára 2014 o 13:08

@izabella929 , krásne uzlíky si spravila, veru sa ani nečudujem, že sú synove obľúbené - vie čo je dobré :) Aj mojim chlapom by si nimi veľmi ulahodila :) cesnakové môžeme všetci :)

@zareaguj

Pekný komentár