Spôsob prípravy

chcela som urobiť niečo výnimočné, ľahké, zdravé a veľmi chutnéé ... a podarilo sa

Farro šalát

Večera

Farro je znama obilnina v talianskej kuchyni a v poslednej dobe je velmi popularna aj ...

Tekvicové halušky s tvarohom a kôprom

Teľacie ragú s cestovinou

Hlavné jedlá

neviem možno z časopisu, ke´d som bola mladá...

Thajské skleněné nudle

Jednoduché jídlo, místní lidé ho dochucují klasickým maggi. I mně to tak chutnalo.

Zelená fazuľka s perkeltom po flotsky

Hovädzie mäso

Prečo „perkelt po flotsky”? Nuž z „kosťovice” mi ostali dva taniere mäsa....

Liptovská ruža

Bravčové mäso

Ďalší recept mojej neb. mamky.

Torta Napoleon

Torty

Na cesto vymiešame vajcia s vodkou, octom, vodou a štipkou soli. Maslo dôkladne zapracujeme...

Tatarák z avokáda

Tento recept je náš obľúbený a ked kúpim avokádo, tak po jeho dozretí si takýto bezmäsitý...

Môj cibuľový koláč na spôsob pissaladière

Pissaladière je cibuľový koláč z kysnutého pizzového alebo chlebového cesta s ančovičkami a čiernymi olivami, typický...

Kuracinka v ryžovom papieri

Kuracie mäso

Na kocky nakrájané kuracie prsia namočíme do pácu, ktorý si vytvoríme pomocou rozšľahaných vajíčok. Pridáme...

Corned beef

Hovädzie mäso

Corned beef je namarinovane hovadzie maso ktore je potom uvarene. Nevedela som ako to prelozit...

Tvarohové rezy s čučoriedkami - bezlepkové

Dezerty

Tieto rezy majú vynikajúcu plnku tak sa chcem s nimi podeliť s bezlepkáčmi... nefotila som postup...

Hokejové bôčikové rolky

Bravčové mäso

Tento recept mi poslal bratanec Šaňo, vraj teraz niet času na vyváranie... Aj on ho...

Spaghetti al limone

Letné a svieze citrónové spagety

Obedík na malú oslavu

Kuracie mäso

Aj malé sviatky sú sviatky a vždy sa snažíme na ne robiť niečo nie každodenné. Tentoraz...

Šalát z hlávkového šalátu

Tento druh salatu venujem pre muzov na veceru a nevyhybaju sa cibuli. Môzeme pouzit rôzne druhy listovych...

Grécky novoročný pletenec alias bezlepkové raňajky na sladko :)

No proste som neodolala... Na obrázku to vyzeralo tak dobre, že som to jednoducho musela...

Crumble - zapekané ovocie s posýpkou

Celkom jednoduchý dezert dokážete zo sezónneho či z mrazeného ovocia spolu s rýchlou posýpkou raz dva nachystať,...

Ricotta

Keďže som začala spracovávať mlieko z pojazdnej "kravy" na maslo a syr, tak mi ostáva po...

Polievka z červenej repy

Repu ošúpeme, nastrúhame nahrubo, dáme do kastróla, pridáme ocot, soľ, zalejeme trochou...

Čokoládové keksy

Je to môj obľúbený recept, pečiem ho namiesto kupovaných keksov.

Deduškova praženica

V nedeľu som spravila domáce rezance do polievky a keďže boli skvelé, ľutovala som ich vyhodiť. Tak...

Mexické tortilly

Obidva druhy múky zmiešame, pridáme soľ a postupne počas miešania pridávame po troške vlažnú vodu...

Lasagne so špenátom, šunkou a syrom

Toto je naozaj môj recept... Je s ním trocha babračka, ale stojí za to...

Špagety s tuniakovou omáčkou a čerstvými bylinkami

Špagety uvaríme vo vode a scedíme ich. Cibuľu nakrájame nadrobno a necháme ju speniť do zlatista...

Muffiny

Jednoduché sladkosti, ktoré zachutia každému.

Slivkovo-jablkový džem s koriandrom a mätou

Komerčný recept.

Grécky zemiakový šalát

Zemiaky umyjeme kefkou a dáme variť do osolenej vody. Medzi tým si pripravíme zálievku z octu, oleja...

Zemiakový medovník plnený lekvárom

Tento recept je pravdepodobne veľmi starý. Ja ho mám z knihy "Med a jeho využitie v domácnosti....

Lokše

Po dlhom čase som dostala chuť na niečo slovenské :)

Cuketovo-syrové fašírky

Nejrychlejší, nejjednodušší cuketové karbanátky.

Kuracia panvica s nádychom Bombaja

Kuracie mäso

Recept je podľa môjho obľúbeného kuchára Sunil Vijayakar. Celkom jednoduché, rýchle a veľmi voňavé jedlo....

Krehké pistáciové koláčiky