Cestovina so syrovou omáčkou

Name: Cestovina so syrovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: cibuľa, 1 ks; olej, 3 PL; múka hladká, 2 PL; mlieko, 2 dl; bujón, 1 kocka; syr bambino, 1 ks; voda , podľa potreby; smotana kyslá, 100 g; kukurica v konzerve, 1 ks; olivy, 50 g; soľ; cestovina, 400 g; cesnak, 2 strúčiky; korenie čierne mleté; vegeta

roni87, 21. januára 2011

recept na velmi chutnú a rýchlo pripravenú omáčku na cestoviny. Často ju varievam, každému chutí. Po zmiešaní s cestovinami je to lahôdka aj za Zobraziť celý popisrecept na velmi chutnú a rýchlo pripravenú omáčku na cestoviny. Často ju varievam, každému chutí. Po zmiešaní s cestovinami je to lahôdka aj za studena.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	cibuľa
3 PL	olej
2 PL	múka hladká
2 dl	mlieko
1 kocka	bujón
1 ks	syr bambino
podľa potreby	voda
100 g	smotana kyslá
1 ks	kukurica v konzerve
50 g	olivy
	soľ
400 g	cestovina
2 strúčiky	cesnak
	korenie čierne mleté
	vegeta

Postup

1
Na oleji speníme cibuľu pokrájanú na drobno, pridáme múku, opražíme, zalejeme mliekom a prevaríme. Pridáme bujon, syr bambíno a podla hustoty vodu, aby omáčka nebola velmi hustá, ale ani riedka. Vmiešame kyslú smotanu. Opať prevaríme a na koniec pridáme kukuricu, olivy a prelisovaný cesnak. Podla chuti dosolíme a dokoreníme.
2
Cestovinu uvaríme vo vriacej vode do mäkka. Scedíme, prepláchneme vodou, podávame s omáčkou.
3
Dobrú chuť!